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Pauillac

 

Pauillac, situé au sud de Saint-Estèphe dans le Haut-Médoc, jouit de conditions naturelles exceptionnelles.
La commune de Pauillac, qui longent la Gironde, est considérée comme la capitale viticole du Médoc. Elle en est en tout cas un formidable ambassadeur puisque trois des cinq premiers grands crus classés en 1855 sont des Pauillac.
Le vignoble présente un sol pauvre, sableux en surface et légèrement calcaire en profondeur, qui nécessite que la vigne aille chercher très en profondeur les nutriments dont elle a besoin. La richesse des raisins qui en découle, associée au savoir des vinificateurs, permet de produire de très grands vins.
Issus majoritairement de Cabernet Sauvignon, les vins de Pauillac développent des bouquets complexes aux arômes de cerise, de cassis, de réglisse avec des notes fumées et boisées rappelant le cèdre. Elégants, riches et d’une grande finesse, ces vins vieillissent très bien (10 à 25 ans, parfois plus pour les grands crus dans certains millésimes).

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Il y a 10 produits.
  • 21,50 €

    Château Lacoste-Borie

    Second vin du Château Grand-Puy-Lacoste

    Pauillac

    Le Château Lacoste-Borie, second vin du Château Grand-Puy-Lacoste, profite du travail remarquable exercé à la propriété. Dans un style forcément moins sophistiqué que le grand vin, il est charmeur, souple et soyeux, accessible dès son jeune âge.

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    2013
    Rouge
    Bouteille (75cl)
  • 20,90 €
    19,50 €

    Depuis 7ha de vignes situés sur la zone d'appellation Pauillac, le Château Peyrabon produit sous l'étiquette "La Fleur Peyrabon" un vin de classe, harmonieux et élégant, tout en volume et rondeur, étoffé et charnu, généreux par sa trame dense et serrée.

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    2013
    Rouge
    Bouteille (75cl)
    - 7%
  • 20,90 €

    Guide Bettane et Desseauve - 15,5/20 : "Tannin puissant, profond, on retrouve toute l'énergie d'un beau pauillac séveux et plein."

    Le Point (Jacques Dupont) - 16,5/20 :
    "Fruits rouges, tanins moelleux, très étoffé, épices, sanguin, bien vif, juteux, élevage délicat, complet."

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    2014
    Rouge
    Bouteille (75cl)
  • 30,50 €

    Château Lynch Moussas

    5ème Cru Classé

    Pauillac

    Guide Bettane et Desseauve - 16/20 : "Corps structuré, charnu, belle allonge, épicé fin. Apogée de 2015 à 2023"

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    2011
    Rouge
    Bouteille (75cl)
  • 37,00 €

    Écho de Lynch-Bages

    Second vin du Château Lynch-Bages

    Pauillac

    Second vin de du Château Lynch-Bages, Écho de Lynch-Bages à un caractère pauillac fortement marqué, beaucoup de chair et de puissance pour sa catégorie. Puissant et volumineux, ils s'ouvrira progressivement après 5 ans de garde.

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    2011
    Rouge
    Bouteille (75cl)
  • 34,00 €

    Château Haut-Batailley

    5ème Cru Classé

    Pauillac

    Guide Bettane et Desseauve - 16/20 : "Bonne évolution vers un peu plus d'intensité dans le soutien tannique, si on ouvre le vin deux heures à l'avance. Style classique. Apogée de 2019 à 2026."

    87-90/100 Parker

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    2011
    Rouge
    Bouteille (75cl)
  • 56,00 €

    Château Grand Puy Lacoste

    5ème Cru Classé

    Pauillac

    Bettane et Desseauve - 17-17,5/20 : "Vin de construction et d'expression d'un classicisme revendiqué et apprécié, texture serrée, tanin fin mais encore ferme et pas complètement intégré."

    Jacques Dupont (Le Point) - 16,5-17/20 : "Fruits noirs, bouche élégante, raffinée, des tanins plus enrobés que dans Haut-Batailley, l'autre propriété de F.X Borie, séveux, fin, long, tendu, plein, d'une grande finesse. O= 2018 G= 15 ans."

    91/100 R. Parker
    91/100 Wine Spectator


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    2011
    Rouge
    Bouteille (75cl)
  • 80,00 €

    Château Clerc Milon

    5ème Cru Classé

    Pauillac

    Guide Bettane et Desseauve - 17,5/20 : "Grande richesse onctueuse, une rare intensité de constitution pour l’année et un tannin très noble, très havane, de grande classe."

    92/100 R. Parker
    90/100 Wine Spectator 

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    2012
    Rouge
    Bouteille (75cl)
  • 225,00 €

    Château Lynch Bages - MAGNUM

    5ème Cru Classé

    Pauillac

    Guide Bettane et Desseauve - 17/20 : "Belle ampleur comme toujours, beaucoup de chair et de présence en bouche, avec une fraîcheur que le cru n’avait pas développé depuis de nombreuses années. Jeune et prometteur mais évidemment moins complet que 2010 comme pour la plupart des pauillacs. Apogée de 2021 à 2029."

    90-93/100 Parker, 92-95/100 Wine Spectator

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    2011
    Rouge
    Bouteille (75cl)
  • 1 700,00 €

    Guide Bettane et Desseauve - 19,5/20 : "Le vin n'a cessé de monter en puissance et en raffinement de texture, et apparaît comme le plus formellement réussi du dernier demi-siècle, et peut-être comme le plus noblement aromatique des Premiers de Pauillac. Apogée de 2020 à 2050."
    96/100 Parker,19,5/20 RVF, ***** Decanter

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    2005
    Rouge
    Magnum (1.5l)