Crozes-Hermitage |
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RhôneCrozes-Hermitage
Crozes-Hermitage |
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Vin issu de l'agriculture biologique
La cuvée Laurent Combier appelée Cuvée L, Crozes-Hermitage, est née en 1999. Principalement composée de jeunes vignes, c'est la cuvée plaisir par excellence, un vin que Laurent a voulu accessible à tous. Fraîcheur, fruité et gourmandise signent ce vin à chaque millésime.
La cuvée Laurent Combier appelée Cuvée L est 100% marsanne. Elle en tire sa minéralité et sa vivacité qui en font un vin idéal pour l'apéritif.
Robe rouge violacé très intense. Nez de petits fruits rouges, cassis et framboise. Bouche fraîche et ronde, finale de fruits, tout en finesse.
Robe rouge violacé très intense. Nez de fruits rouges, cassis et framboise, puis violette. Bouche ample et ronde, finale de fruits cuits et vanillée.
Robe jaune pâle à reflets verts, limpide, brillant. Premier nez de coing, pivoine, puis nez d’amande grillée. Attaque souple et fraîche.
Charmantes et subtiles les Fées Brunes nous content la Syrah sur les arènes granitiques de Crozes Hermitage. Des cerises et du cassis émeuvent les papilles. Une sensation de velours, à accompagner d’un agneau rosé.
Vin issu de l'agriculture biologique
Le classique Domaine Combier, Crozes-Hermitage, signe le domaine et aussi son appellation. Structure, tanins fondus, fruité tout en rondeur : tout vient de ces galets roulés lisses et chauds qui marquent en profondeur ce terroir à nul autre pareil.
Attention : disponible mi-novembre 2016
Le Domaine Combier blanc est issu d'un assemblage 85% marsanne et 15% roussanne. Un assemblage idéal par Laurent Combier : "Je voulais un vin pour la table. L'exubérance de la marsanne est tempérée par la minéralité de la roussanne. La richesse s'harmonise avec la droiture".
Une texture plus étoffée, plus riche que la cuvée Domaine, la bouche est plus aérienne, toujours sur ce registre de fruits mûrs et d'épices.
Robe grenat très foncée. Nez de fruits rouges très mûrs, cassis et framboise, puis réglisse. Bouche ample et ferme, tannins puissants, finale confiturée et vanillée. Selon le millésime, le vin peut être conservé de 30 à 60 ans.
Vin issu de l'agriculture biologique
Le Clos des Grives est la cuvée phare du domaine. Comme pour la haute-couture, des petites mains s'affairent quotidiennement pour élaborer une cuvée absolument unique. Ce vin marque par sa profondeur, l'ampleur de sa matière et la finesse de sa structure. Généreux dans sa jeunesse, il prend la parfaite expression du vin de taffetas avec le temps.
Guide Bettane et Desseauve - 16/20 : "Une supériorité de saveur et de complexité par rapport aux autres vins de la gamme, toucher onctueux et tannins bien enrobés, tout en élégance et en moelleux. Apogée de 2016 à 2029.
VIN RARE - disponible début octobre 2016 - stocks très limités
