Situé à Saint-Laurent, en limite de l’appellation Saint-Julien dont il n’est séparé que par un ruisseau, Château Belgrave est l’un des plus anciens crus du Médoc. Il fût classé 5ème Cru en 1855 pour la qualité exceptionnelle de ses graves profondes. Dourthe exploite le Château Belgrave depuis 1979 avec l’ambition sans cesse renouvelée d’en faire une référence de la région, en exprimant de façon plus aboutie les potentialités exceptionnelles de son terroir.
Sur les 60 ha de vignes du domaine, Château Belgrave possède une diversité de sols remarquable. Les deux croupes sont composées de graves et de galets déposés par la Garonne il y a plusieurs milliers d’années, qui reposent sur un sous-bassement argileux. Ces sols offrent la particularité de favoriser la maturité des cépages plus tardifs comme les Cabernets (50% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc) et le Petit-Verdot (3%). L’épaisseur des graves diminue en bas des croupes. Au pied s’étendent des sols graveleux-sableux, très filtrants, et des affleurements d’argiles, particulièrement adaptés à la culture du Merlot (47% dans l’assemblage). Un travail important est réalisé dans le vignoble pour limiter la charge par pied et garantir une maturité parfaite des raisins.
Depuis le début des années 1980, Château Belgrave s’est équipé d’outils de vinification et d’élevage dignes d’un cru de ce rang : installation de cuves inox avec mise en place de la thermorégulation du cuvier, construction d’un nouveau bâtiment qui abrite les aires de réception de la vendange et d’un chai réservé exclusivement aux fermentations malolactiques en barriques… La forme et la taille des cuves ont été spécialement étudiées pour s’adapter aux spécificités du parcellaire de Château Belgrave, pour tirer le meilleur parti de la qualité des raisins. La réfection, en 2007, du chai d’élevage semi-enterré achève un cycle de 15 ans de rénovation complète du vignoble et des chais du Château Belgrave.
Ainsi, réhabilité, modernisé, reconnu, le Château Belgrave confirme qu’il a retrouvé l’élite des Crus Classés.
