Château Grand-Puy-Lacoste fut créé par un conseiller du Parlement de Bordeaux au début du XVIIIème siècle mais le château actuel date de 1850. Il est entré dans la famille Borie en 1978 et est aujourd'hui géré par François-Xavier. Il s'agit à n'en pas douter d'un des meilleurs terroirs de Pauillac et de l'un des crus classés les plus réguliers au haut niveau.

D'une superficie de 52ha, le vignoble est composé de vieilles vignes de Cabernet Sauvignon (70%), complété de Merlot (25%) et Cabernet Franc (5%). Le cru est très marqué par le cabernet qui apporte à ce grand vin de garde sa vinosité et ses arômes épicés. Riche, fruité, intense et d'une exceptionnelle régularité, il fait dire au célèbre critique Robert Parker qu'il est à l'heure actuelle "l'une des meilleurs affaires de Pauillac, si ce n'est du Bordelais".

Le Château Grand-Puy-Lacoste produit également un second vin, le Château Lacoste-Borie, plus souple, fruité et équilibré.

Guide Bettane et Desseauve : "Un des meilleurs terroirs de Pauillac et l'un des crus classés les plus réguliers, Grand-Puy-Lacoste est désormais dirigé par François-Xavier Borie, qui a procédé à une modernisation complète des installations techniques. De vieilles vignes de cabernet-sauvignon donnent au cru sa remarquable vinosité et ses arômes épicés très nobles."