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Vins issus de l'agriculture biologique

Il y a 95 produits.
  • 33,50 €
    30,15 €

    Pinot Noir - Galets Oligocène

    DOMAINE BOTT-GEYL

    Alsace

    Vins issus de l'agriculture biologique et biodynamique - Sucrosité : 1/9 (sec)
    Le nez délivre de fines notes de fruits rouges, de torréfaction et d'épices douces. La bouche est soyeuse, souple et voluptée. Servir entre 12 et 13°C, à carafer afin d’exprimer au mieux tout le potentiel du vin.

     

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    2019
    Rouge
    Bouteille (75cl)
    - 10%
  • 31,00 €

    Franc de Pied

    Domaine des Roches Neuves

    Saumur-Champigny

    Terroir du sud/est de Saumur sur les communes de Chaintres de Varrains et de Saumur, sol sablonneux - veine calcaire à 6 mètres.

    Guide Bettane et Desseauve 18/20 : Texture de rêve avec un velouté tout en finesse et en fraîcheur, le vin idéal par excellence ! Apogée de 2016 à 2036.

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    2015
    Rouge
    Bouteille (75cl)
  • 35,00 €
    31,50 €

    Domaine de Cigalus

    Gérard Bertrand

    IGP Aude Hauterive

    La robe est dense couleur grenat avec un liseré acajou. Nez intense, d’une grande complexité aromatique : fruits noirs confiturés, épices, réglisse, humus, truffe. Une attaque en bouche franche, grasse, onctueuse sur des tannins présents, fondus, enrobés. A déguster avec des viandes rouges rôties, des volailles en sauce ou des fromages affinés.

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    2021
    Rouge
    Bouteille (75cl)
    - 10%
  • 35,00 €
    31,50 €

    Domaine de Cigalus

    Gérard Bertrand

    IGP Aude Hauterive

    Robe jaune dorée, brillante et limpide. Nez intense et complexe d’agrumes mûrs (pamplemousse) de pêche blanche, de miel, de fruit sec avec des notes toastées. Bouche pleine et soyeuse, mûre, ample avec des notes de vanille, de grillé, de beurre et de fruits exotiques. Belle longueur en bouche. Servir à 10 - 12 °C - A déguster avec des Noix de Saint Jacques poêlées, des poissons en sauce ou à l’apéritif. 

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    2022
    Blanc
    Bouteille (75cl)
    - 10%
  • 32,00 €

    Pinot Gris GRAND CRU SONNENGLANZ

    DOMAINE BOTT-GEYL

    Alsace

    Vins issus de l'agriculture biologique et biodynamique - Sucrosité : 5/9 (moelleux)
    Le Grand Cru Sonnenglanz s'étend sur une superficie de 33 ha. Son exposition Sud-Est ainsi qu'un microclimat particulièrement sec sont très propices aux Gewurztraminer et aux Pinot Gris, complexes et intenses aux notes délicates de pomelos, ananas et de fleurs. 

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    2013
    Blanc Moelleux
    Bouteille (75cl)
  • 32,00 €

    Pinot Gris GRAND CRU FURSTENTUM

    DOMAINE BOTT-GEYL

    Alsace

    Vins issus de l'agriculture biologique et biodynamique - Sucrosité : 5/9 (moelleux)
    Le Furstentum s'étend sur près de 30 ha, exposé plein Sud à une altitude de 350 à 400 m sur une pente forte par endroits. C'est un terroir de prédilection des Gewurztraminers et des Pinot Gris ; ils sont à la fois subtils et aériens, développant des notes de fruits confits et de miel.

    Guide Bettane et Desseauve - 18/20 : "Une bouche d’une pureté magnifique, aux gourmands arômes d’orange sanguine, avec une colonne d’acidité fine et élancée. Il est taillé pour la table, par exemple une volaille rôtie."

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    2015
    Blanc Moelleux
    Bouteille (75cl)
  • 32,00 €

    Clos de L'Echelier

    Domaine des Roches Neuves

    Saumur-Champigny

    Nouvelle cuvée de Thierry Germain, le Clos de L'Echelier est situé au sud/est de Saumur sur la commune de Dampierre sur Loire. Robe rouge vif avec des reflets violets. Nez élégant, sur des arômes fruités de cerise et de fraise. Bouche ample et grasse avec beaucoup d'élégance.

    Guide Bettane et Desseauve - 18/20 : "Grands espoirs dans ce grand cru de Saumur avec un équilibre à la bourguignonne et une texture aboutie."

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    2017
    Rouge
    Bouteille (75cl)
  • 32,50 €

    La Belle de Mai

    JEAN-LUC COLOMBO

    Saint-Peray

    Vin issu de l'agriculture biologique

    Printanière et délicate, La Belle de Mai, pour séduire allie la Roussanne à une touche de Marsanne. Se répandent ainsi des brassées d’aubépines et de tilleul qui se accompagneront à merveille une volaille au four ou une belle sole meunière.

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    2022
    Blanc
    Bouteille (75cl)
  • 32,50 €

    Domaine Grand Veneur - Le Miocène

    ALAIN JAUME ET FILS

    Châteauneuf du Pape

    Vin issu de l'agriculture biologique
    Une couleur jaune pâle nuancée de vert, des arômes de fleurs blanches (aubépines et chèvrefeuilles). En bouche, un équilibre agréable entre vivacité et rondeur qui fait ressortir des caractères d'abricot sec, de miel et de sureau.

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    2020
    Blanc
    Bouteille (75cl)
  • 32,50 €

    Domaine Grand Veneur - Le Miocène

    ALAIN JAUME ET FILS

    Châteauneuf du Pape

    Vin issu de l'agriculture biologique
    La couleur est rubis-opaque. Le nez exhale à la fois des arômes de fruit rouges mûrs (kirsch, mûre) et de boîte à épices. Le vin est riche, plein et ample. La longueur est importante grâce à l’ impression de salinité procurée par les tanins soyeux.
    Un style de Châteauneuf du Pape aux caractères intenses et subtils qui expriment toutes les caractéristiques de son terroir.
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    2020
    Rouge
    Bouteille (75cl)
  • 34,00 €

    Domaine en biodynamie 
    Issu d'une parcelle de 1ha de vieilles vignes (50 ans de moyenne).

    15,5/20 Guide Bettane et Desseauve

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    2018
    Rouge
    Bouteille (75cl)
  • 38,00 €
    34,20 €

    Les Mémoires

    Domaine des Roches Neuves

    Saumur-Champigny

    Nouvelle cuvée de Thierry Germain, Les Mémoires est issu d'un petit clos de 0,70 ha de très vieilles vignes de plus de 100 ans au sud/est de Saumur sur la commune de Dampierre sur Loire. Robe rubis/grenat intense, dense et concentrée. Des nuances mentholées au nez, liqueur de fruits rouges, anis étoilé, café/cacao. Attaque en bouche droite et puissante, où se mêlent velouté/sensualité suggérant d’emblée tout le potentiel d’un grand terroir.

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    2018
    Rouge
    Bouteille (75cl)
    - 10%
  • 38,00 €

    La Demoiselle

    ALPHONSE MELLOT

    Sancerre

    Guide Bettane & Desseauve : "Cette cuvée issue d'une vigne de 52 ans provient d'un terroir d'argiles à silex exposé sud, sud-est, on apprécie son tranchant avec des flaveurs salines sur fond de pamplemousse rose, idéal sur des huîtres chaudes."

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    2021
    Blanc
    Bouteille (75cl)
  • 38,00 €

    Les Mémoires

    Domaine des Roches Neuves

    Saumur-Champigny

    Nouvelle cuvée de Thierry Germain, Les Mémoires est issu d'un petit clos de 0,70 ha de très vieilles vignes de plus de 100 ans au sud/est de Saumur sur la commune de Dampierre sur Loire. Robe rubis/grenat intense, dense et concentrée. Des nuances mentholées au nez, liqueur de fruits rouges, anis étoilé, café/cacao. Attaque en bouche droite et puissante, où se mêlent velouté/sensualité suggérant d’emblée tout le potentiel d’un grand terroir.

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    2017
    Rouge
    Bouteille (75cl)
  • 41,00 €

    La Moussière

    ALPHONSE MELLOT

    Sancerre

    Très belle robe carminé profond. Au nez, on reconnaît les petits fruits rouges et noirs tels que la framboise, la groseille, la mûre et la griotte, avec des notes épicées de poivre rose, de vanille et de cannelle. En bouche, il est rond et moelleux, de belle structure. Les notes épicées et les arômes de fruits sont accompagnés d'un joli boisé. Un vin long, riche et plaisant, très réussi.

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    2020
    Rouge
    Bouteille (75cl)