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Champagne Pierre Gimonnet et Fils

 

Il y a 9 produits.
  • 12,95 €

    Didier et Olivier Gimonnet : "Avec cette cuvée Blanc de Blancs sans année, notre problématique est d’élaborer un Champagne jeune et très frais, mais sans développer trop de vivacité en bouche. L’assemblage doit donc être rond et équilibré dès la mise en bouteille. Pour ce faire, nous veillons à marier de façon très subtile des vins de l’année avec des vins de réserve de plusieurs annéesPour réussir cette étape délicate et fondamentale, nous avons décidé de conserver tous nos vins de réserve en bouteilles sur lies fines et non en cuves, ce qui nous permet d’incorporer des vins de plus de deux ans ayant gardé toute leur fraîcheur. Nous sommes certainement le seul vigneron champenois à utiliser cette méthode d’assemblage."

    91/100 WINE SPECTATOR

    89/100 ROBERT PARKER

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    Blanc Effervescent
    1/2 Bouteille (37,5cl)
  • 23,50 €

    Didier et Olivier Gimonnet : "Avec cette cuvée Blanc de Blancs sans année, notre problématique est d’élaborer un Champagne jeune et très frais, mais sans développer trop de vivacité en bouche. L’assemblage doit donc être rond et équilibré dès la mise en bouteille. Pour ce faire, nous veillons à marier de façon très subtile des vins de l’année avec des vins de réserve de plusieurs annéesPour réussir cette étape délicate et fondamentale, nous avons décidé de conserver tous nos vins de réserve en bouteilles sur lies fines et non en cuves, ce qui nous permet d’incorporer des vins de plus de deux ans ayant gardé toute leur fraîcheur. Nous sommes certainement le seul vigneron champenois à utiliser cette méthode d’assemblage."

    91/100 WINE SPECTATOR

    89/100 ROBERT PARKER

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    Blanc Effervescent
    Bouteille (75cl)
  • 24,00 €

    Didier et Olivier Gimonnet : "Avec cette cuvée Blanc de Blancs sans année, notre problématique est d’élaborer un Champagne jeune et très frais, mais sans développer trop de vivacité en bouche. L’assemblage doit donc être rond et équilibré dès la mise en bouteille. Pour ce faire, nous veillons à marier de façon très subtile des vins de l’année avec des vins de réserve de plusieurs annéesPour réussir cette étape délicate et fondamentale, nous avons décidé de conserver tous nos vins de réserve en bouteilles sur lies fines et non en cuves, ce qui nous permet d’incorporer des vins de plus de deux ans ayant gardé toute leur fraîcheur. Nous sommes certainement le seul vigneron champenois à utiliser cette méthode d’assemblage."

    91/100 WINE SPECTATOR

    89/100 ROBERT PARKER

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    Blanc Effervescent
    Bouteille (75cl)
  • 48,00 €

    Didier et Olivier Gimonnet : "Avec cette cuvée Blanc de Blancs sans année, notre problématique est d’élaborer un Champagne jeune et très frais, mais sans développer trop de vivacité en bouche. L’assemblage doit donc être rond et équilibré dès la mise en bouteille. Pour ce faire, nous veillons à marier de façon très subtile des vins de l’année avec des vins de réserve de plusieurs annéesPour réussir cette étape délicate et fondamentale, nous avons décidé de conserver tous nos vins de réserve en bouteilles sur lies fines et non en cuves, ce qui nous permet d’incorporer des vins de plus de deux ans ayant gardé toute leur fraîcheur. Nous sommes certainement le seul vigneron champenois à utiliser cette méthode d’assemblage."

    91/100 WINE SPECTATOR

    89/100 ROBERT PARKER

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    Blanc Effervescent
    Magnum (1.5l)
  • 32,95 €

    Sélectionnée uniquement les grandes années, la cuvée Brut Fleuron est un assemblage judicieux de différents terroirs, représentatif du Millésime. Un vin de plaisir, exotique et brioché au nez, franc et frais, équilibré entre concentration, finesse et élégance.

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    2009
    Blanc Effervescent
    Bouteille (75cl)
  • 70,00 €

    Sélectionnée uniquement les grandes années, la cuvée Brut Fleuron est un assemblage judicieux de différents terroirs, représentatif du Millésime. Un vin de plaisir, exotique et brioché au nez, franc et frais, équilibré entre concentration, finesse et élégance. 

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    2008
    Blanc Effervescent
    Magnum (1.5l)
  • 35,00 €

    "Choisie parmi tous les flacons qui composent notre cave, pour son aptitude à se dévoiler sans dosage, cette cuvée est toujours un vin complexe, à parfaite maturité." La cuvée Oenophile est de l’extrait de Grands Chardonnay. Une très belle cuvées, pour les amoureux du Champagne non dosés.

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    2008
    Blanc Effervescent
    Bouteille (75cl)
  • 28,80 €

    "Rosé de Blancs" raconte l’expression des grands Chardonnay de la maison Gimonnet, hôtes exceptionnels d’une note nouvelle et fruitée, créée par l’ajout d’une pointe de pinot noir Grand Cru. C’est un Champagne "rose pâle", tout en fraîcheur avec des petites notes élégantes de "fruits rouges du jardin" sur une structure très Chardonnay.

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    Rosé Effervescent
    Bouteille (75cl)
  • 41,50 €

    La cuvée Spécial Club est la cuvée de Prestige des Champagnes Pierre Gimonnet & Fils, alliant finesse et une grande précision. L’assemblage est composé exclusivement de chardonnay, provenant à majorité de « Cramant Grand Cru » et de vieilles vignes. 20 à 30% de l’assemblage proviennent des parcelles de "Cuis 1er Cru" qui apporte complexité et la longévité à cette cuvée.

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    2010
    Blanc Effervescent
    Bouteille (75cl)