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Clos des Ecotards - Michel Chevré

Après avoir travaillé à la reconversion en agriculture bio du Domaine des Roches Neuves en tant que chef de culture, Michel Chevré a créé en 2007 le Clos des Ecotards, une cuvée parcellaire 100% Chenin issue de sols calcaires orientés plein sud de Courchamps.

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