La famille Burrier, présente depuis plus de 500 ans dans le vignoble du Sud de la Bourgogne, est propriétaire depuis 6 générations du Château de Beauregard. Les 43 hectares de vignobles du Château de Beauregard et du Domaine Joseph Burrier, dont 22 de Pouilly-Fuissé, 7 de Saint-Véran et 12 de Fleurie, Moulin-à -Vent, Morgon, Saint-Amour, et Chiroubles constituent un des Domaines majeurs du Sud de la Bourgogne.
Guide Bettane et Desseauve (3BD - producteur de haute qualité) : "Passionné d'histoire et amoureux de son terroir, Frédéric Burrier se dévoue naturellement à la reconnaissance des premiers crus de Pouilly-Fuissé, dont il est le président. Mais son sens précieux du collectif fait aussi des merveilles sur la vaste propriété familiale, à laquelle il a adossé une maison de négoce pointilleuse, sous la marque Joseph Burrier. Au total, c'est près d'une soixantaine de cuvées qui sont produites ici, avec beaucoup d'identifications parcellaires et de nombreuses réussites, dont de grands vins du Beaujolais. Le style maison étant axé sur la garde, il a la bonne idée de proposer quelques millésimes décalés à la vente. Une démarche exemplaire."
Guide de la Revue du Vin de France : "Frédéric-Marc Burrier dirige avec efficacité ce qui est, sans doute, la propriété du Mâconnais la plus riche en grands terroirs, une des plus vastes aussi. A ceux-ci s’ajoutent quelques-unes des meilleures parcelles sur les crus Fleurie et Moulin-à-Vent en Beaujolais rouge. Les différents climats de Pouilly-Fuissé sont vinifiés à part, ce qui permet d'y voir plus clair dans la hiérarchie. Les Chardonnets et Les Châtaigniers donnent les vins les plus précoces mais aussi les plus simples, La Maréchaude est plus séducteur, le Vers Cras et Les Grands Champs sont plus complexes, et enfin Les Ménétrières est sans doute le pouilly le plus classique de la gamme."
