Votre caviste en ligne

Mathieu Dumontet 
vous conseille par téléphone au 
09 50 91 97 11 (appel non surtaxé)

Mon panier

Panier  

Aucun produit

0,00 € Expédition
0,00 € Total

Panier Commander

Champagne Taittinger

 

Il y a 10 produits.
  • 30,90 €

    "Taittinger Brut Réserve est composé de 40% de Chardonnay et 60% de Pinot Noir et Pinot Meunier issus de plus de 35 crus différents et provenant de plusieurs vendanges parfaitement conduites à maturité.
    Cette forte proportion de Chardonnay, unique parmi les grands champagnes sans année, ainsi qu’un vieillissement minimum de trois ans en cave, où il atteint sa pleine maturité aromatique, font de Taittinger Brut Réserve un champagne très équilibré, dont la qualité, d’une constance absolue, est reconnue dans le monde entier. C’est ainsi l’honneur du Champagne Taittinger que de concevoir un Brut sans année d’exception."

    Guide Bettane et Desseauve - 16/20 : "Du fruit, de la fraîcheur, de l'esprit : déjà une définition du champagne. C'est aujourd'hui l'un des meilleurs bruts non millésimés."

    Info
    Masquer
    Blanc Effervescent
    Bouteille (75cl)
  • 30,90 €

    "La cuvée Taittinger Brut Prestige est un assemblage élaboré à partir d’une cinquantaine de crus différents et composé de 40% de Chardonnay et 60% de Pinot, provenant de plusieurs vendanges parfaitement conduites à maturité. Cette forte proportion de Chardonnay est très rare parmi les grands champagnes sans année. C’est ainsi l’honneur du Champagne Taittinger que de concevoir un Brut sans année d’exception.
    La cuvée Brut Prestige se distingue par un bouquet franc et des arômes équilibrés. Sa finesse, sa vivacité et sa pétulance en bouche en font un champagne de tous les instants."

    Info
    Masquer
    Blanc Effervescent
    Bouteille (75cl)
  • 40,90 €

    "Taittinger Prestige Rosé se distingue immédiatement par sa robe de couleur chatoyante et intense qu’il doit au secret de son élaboration : un rosé d’assemblage, plus exigeant et onéreux à réaliser. Ce sont en effet les 15% de vin rouge tranquille, issus des meilleurs Pinots Noirs de la Montagne de Reims et des Riceys et ajoutés à l’assemblage final, qui donnent à cette cuvée son incomparable couleur, mais aussi sa vibrante intensité en bouche. La forte proportion de Chardonnay (30%) qui complète l’assemblage, apporte l’élégance et la délicatesse propres à la signature des champagnes Taittinger."

    Guide Bettane et Desseauve - 15/20 : "Coloré, plein, vif et fruité, allonge ample."

    Info
    Masquer
    Rosé Effervescent
    Bouteille (75cl)
  • 36,00 €

    Taittinger Nocturne est un champagne "sec" composé de 40% de Chardonnay et de 60% de Pinot Noir et Pinot Meunier. Assemblage d'une trentaine de crus différents provenant de plusieurs vendanges, ce vin séjourne au moins 4 ans sur lattes avant d'être dégorgé. Un dosage sec (17,5g/l) associé à la maturité d'un lent vieillissement en cave offre à ce vin la rondeur et la suavité nécessaire à un champagne "de nuit".

    Guide Bettane et Desseauve - 16,5/20 : "Un sec sans aucune lourdeur et même avec du nerf : le dosage est très harmonieux et le vin brille par sa profondeur."

    Info
    Masquer
    Blanc Effervescent
    Bouteille (75cl)
  • 44,00 €

    Taittinger Nocturne Rosé est un champagne "Sec" composé de 30% de Chardonnay et de 70% de Pinot Noir et Pinot Meunier, provenant d’une trentaine de crus différents. 15% de vin rouge tranquille, issus des meilleurs Pinots Noirs de la Montagne de Reims et des Riceys, ajoutés à l’assemblage final, donnent à cette cuvée son incomparable couleur, mais aussi sa vibrante intensité en bouche. Un dosage Sec (17,5g/l de sucre de canne) associé à la maturité d’un lent vieillissement de 4 ans en cave offre à ce vin la rondeur et la suavité nécessaires à un champagne rosé "de nuit".

    Guide Bettane et Desseauve - 16/20 : "Gourmand, fruité, généreux, intense, beaucoup de nerf et de volupté !"

    Info
    Masquer
    Rosé Effervescent
    Bouteille (75cl)
  • 39,90 €

    "La cuvée Prélude "Grands Crus" est composée de 50% de Chardonnay et 50% de Pinot Noir que Taittinger a sélectionnés exclusivement dans les vignobles "Grands Crus" classés à 100% dans l’échelle des crus de la Champagne. Elaboré à partir de vins de Cuvée (première presse uniquement), cet assemblage rare permet
    d’obtenir la finesse et la structure nécessaires à un grand champagne pour une longue conservation. Au palais, il offre l’harmonie idéale entre la minéralité fusante du Chardonnay et la puissance de l’expression aromatique du Pinot Noir. Vieillie plus de 5 ans en cave, la cuvée Prélude se distingue par une jeunesse remarquable et une grande richesse de saveurs."

    Guide Bettane et Desseauve - 17/20 : "Issu uniquement de grands crus, ce champagne noble et allègre, profond et élancé, séduit par sa dimension ultra raffinée mais aussi par sa vinosité."

    Info
    Masquer
    Blanc Effervescent
    Bouteille (75cl)
  • 42,00 €

    "Premier champagne de Domaine dans l’histoire de la marque, les “Folies de la Marquetterie” est un assemblage composé de 45% de Chardonnay et de 55% de Pinot Noir issus exclusivement des raisins du vignoble des Folies surplombant le Château de la Marquetterie, berceau champenois de la famille Taittinger. 
    Dans les parcelles sélectionnées, une vendange “en vert” est effectuée, permettant ainsi d’atteindre une richesse en sucre et une maturité optimales. À l’issue de la récolte, seuls les jus de la Cuvée (première presse) sont retenus. Chaque parcelle est vinifiée en petit volume et certains lots en foudre de chêne. Une lente maturation de 5 ans en bouteille complète l’harmonisation de ce vin.
    La robe est de couleur jaune soutenu aux reflets mordorés. Les bulles sont fines et délicates. Le nez intense, très fruité, développe des arômes de pêche et de compote d’abricots rehaussés de subtiles notes de brioche grillée et de vanille. L’attaque en bouche est ample, souple et fruitée, libérant des saveurs dominantes de pêche jaune. La finale est prononcée et expressive, subtilement marquée de notes boisées.
    Champagne de plénitude et d’harmonie, la cuvée des “ Folies de la Marquetterie ” se distingue par sa richesse et sa complexité."

    Guide Bettane et Desseauve - 17,5/20 : "Grande délicatesse de texture, allonge intense, profondeur ultra racée."

    Info
    Masquer
    Blanc Effervescent
    Bouteille (75cl)
  • 42,90 €

    "Le Champagne Taittinger élabore une cuvée millésimée uniquement lorsque la vendange bénéficie d’une qualité exceptionnelle. A cette exigence s’ajoutent plusieurs années de vieillissement en cave, qui garantissent le lent mûrissement des arômes ainsi que le développement de la longueur et de la complexité du vin. Taittinger Brut Millésimé 2009 est composé de 50% de Chardonnay issus de «Grands Crus» de la Côte des Blancs et de 50% de Pinot Noir provenant de «Grands Crus» de la Montagne de Reims et du début de la Vallée de la Marne.
    Le Brut Millésime 2009 est un très beau champagne dans un registre de maturité, de puissance et de complexité. Il s’illustre également par son élégance et sa finesse. Sa robe jaune pâle et ses bulles fines alimentent un cordon de mousse généreux. Le nez se définit par un fruité suave de fruits à chair blanche et jaune : la poire williams, la reine Claude, la mirabelle. Vient ensuite la perception de fleurs blanches et de fruits secs. En bouche, l’attaque est à la fois fraîche, riche, mature et ample. S’ensuit une prédominance de fruits au sirop, puis une finale sur des notes légèrement miellées."

    Info
    Masquer
    2009
    Blanc Effervescent
    Bouteille (75cl)
  • 100,00 €

    "Elaboré dans les caves de l’ancienne abbaye Saint-Nicaise à Reims (XIIIème siècle), Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs bénéficie jusqu’à son apogée d’une succession de soins attentifs, et n’est créé que lorsque les conditions suivantes, qui font toute sa rareté, sont réunies : La cuvée Comtes de Champagne Blanc de Blancs est élaborée à 100% à partir de Chardonnays des plus grands crus de la prestigieuse Côte des Blancs. Elle n’est produite que lorsque la vendange s’avère d’une exceptionnelle qualité et digne d’être millésimée et ce n’est qu’après un lent et patient vieillissement de 8 à 10 ans dans les Crayères de Saint-Nicaise que cette cuvée d’exception rentre dans la lumière.
    La robe est de couleur jaune très pâle. Les bulles, fines et légères, s’élèvent régulièrement pour former un cordon de mousse délicat. Le nez s’ouvre sur un fruité frais et fin type mandarine. Apparaît ensuite de la maturité avec des caractères de fruits murs et pâtissiers, de raisin sec et de fruits confits. En bouche, l’attaque est très vive et suave à la fois. Le milieu de bouche est souple, charnu, riche avec des saveurs de pamplemousse. La finale est toujours fine et tout en longueur avec une touche épicée rappelant le bâton de réglisse."

    Guide Bettane et Desseauve - 18/20 : "Grand raffinement de texture, fraîcheur minérale, allonge raffinée : parfait dans le cadre du millésime. Apogée de 2015 à 2025."

    Info
    Masquer
    2006
    Blanc Effervescent
    Bouteille (75cl)
  • 130,00 €

    "Taittinger Comtes de Champagne Rosé 2006 est composé de 70% de Pinot Noir et de 30% de Chardonnay. Les Pinots Noirs, dont une partie (12%) est vinifiée en rouge, proviennent de « Grands Crus » de la
    Montagne de Reims. Issus de la Côte des Blancs (« Grands Crus » classés à 100% dans l’échelle des crus de la Champagne), les Chardonnays apportent à l’assemblage finesse et fraîcheur. Le séjour en caves permet le développement de la complexité des arômes et arrondit la structure du Comtes de Champagne Rosé.
    La robe du Comtes de Champagne Rosé 2006 est d’un rose soutenu. Les bulles, extrêmement fines, offrent aux yeux une remontée vive qui s’achève en un superbe cordon de mousse délicate. Au nez s’affirment tout d’abord d’intenses arômes d’agrume, d’orange sanguine. Puis, une perception d’arômes plus matures de fruits rouges et noirs confits, de pate de coing, de liqueur de cassis. En bouche, l’attaque est concentrée avec un fruité très intense de cerise au sirop. Le milieu de bouche est riche, vineux, très structuré. La finale est expressive avec du volume, de la complexité et une belle longueur."

    Info
    Masquer
    2006
    Rosé Effervescent
    Bouteille (75cl)