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Saint-Nicolas de Bourgueil

 

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  • 11,00 €

    Domaine Mabileau - Les Rouillères

    Saint-Nicolas de Bourgueil

    Biodynamie       Domaine en biodynamie


    Une cuvée issue d’un terroir sablo-graveleux de 18 hectares et composée de cabernet franc âgé d’environ 40 ans et récolté manuellement. Après une fermentation en cuve sans pigeage pour préserver saveurs et arômes du fruit, le vin est élevé 4 mois en cuves. 
    Sa robe est profonde et brillante s’ouvre sur un bouquet de cassis et de notes de bleuet. La bouche est gourmande, sur des notes de fruits rouges et des notes végétales avec un relief boisé. 

    15/20 Bettane et Desseauve

    Info
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    2016
    Rouge
    Bouteille (75cl)
  • 15,00 €

    Domaine Mabileau - Les Coutures

    Saint-Nicolas de Bourgueil

    Biodynamie       Domaine en biodynamie


    "Probablement la plus élégante de nos cuvées, « les Coutures » en appellation Saint Nicolas de Bourgueil. C’est une texture ample mais soyeuse, des tannins affirmés mais délicats, du fruit et de la fraîcheur. C’est toute la finesse de notre terroir qui s’exprime ici."

    Guide Bettane et Desseauve - 16/20 : "Tannin qui devient serré, on sent tout le potentiel derrière. Apogée de 2016 à 2026."

    Info
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    2014
    Rouge
    Bouteille (75cl)
  • 25,00 €

    Domaine Mabileau - Eclipse

    Saint-Nicolas de Bourgueil

    Biodynamie       Domaine en biodynamie


    "Une cuvée que nous ne dévoilons pas tous les ans, la plus dense et la plus noble du domaine. Des raisins issus des plus belles parcelles situées sur le coteau, des vinifications et élevages maîtrisés en fûts neufs domptent sa puissance. Une interprétation très personnelle du Saint-Nicolas de Bourgueil."

    Guide Bettane et Desseauve - 16,5/20 : "Bouche profonde avec des accents de fruits noirs et une superbe finale saline. Apogée de 2017 à 2037."

    Info
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    2014
    Rouge
    Bouteille (75cl)