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Champagne Michel Gonet

 

Champagne Michel Gonet - Grand Cru Blanc de Blancs
29,50 €

Champagne Michel Gonet - Grand Cru Blanc de Blancs

Champagne

Blanc
75cl
177,00 €

Champagne Michel Gonet - Grand Cru Blanc de Blancs

à propos du vin

Fine mousse crémeuse, léger cordon. Robe couleur or pâle avec de subtils reflets verts. Puissant au nez, et long en bouche, élégant et frais. Nez floral, minéral, primesautier, fringuant. Notes fraîches de fleurs blanches et d’agrumes qui évoluent subtilement vers un registre plus rond avec des notes beurrées et briochées. En bouche : attaque fraîche avec une très grande finesse et beaucoup d’élégance.
Excellent vin d'apéritif ou sur des coquilles Saint-Jacques au naturel...

Médaille d'Argent au Concours Général Agricole 2011

à propos du domaine

C’est en 1802 que Charles Gonet créa la maison de Champagne GONET, que sept générations de viticulteurs de cette illustre famille feront grandir et prospérer. En 1973, Michel Gonet, dont les Champagnes portent aujourd’hui le nom, modernise et agrandit chais et caves avec pour seul objectif d’améliorer encore la qualité pour faire de ces vins une référence incontournable. Le vignoble champenois Michel Gonet s’étend sur 40 hectares autour d’Avize (15 Km au sud d’Epernay) dans la côte des Blancs, le fief des Grands Crus. Les cépages (90% de Chardonnay et 10% de Pinot noir) privilégient la finesse et l’élégance du vin sur un terroir composé exclusivement de craie. La côte des Blancs bénéficie d’un climat tout à fait exceptionnel : protégé des vents froids du Nord par une colline providentielle, les coteaux exposés au Sud sont épargnés par les pluies qui s’abattent dans la vallée. Ces conditions climatiques idéales associées à ce terroir d’exception permet au vignoble Gonet d’être classé Grand Cru, la plus haute distinction champenoise. Les vendanges sont soigneusement effectuées à la main puis pressées avec le plus grand soin. Les moûts sont ensuite vinifiés avec les meilleures techniques, en cuves inox thermo-régulées. Puis vient la mise en bouteille, l’élevage (3 ans minimum) avec "remuage" à la main et enfin le dégorgement effectué au fur et à mesure des commandes, ce qui garantit une qualité et une fraîcheur optimum pour le consommateur.

Les autres vins de cette cave

 

Il y a 4 produits.
  • 23,50 €

    Couleur or pâle, tirant légèrement sur un jaune paille très clair, quelques reflets verts indiquent la forte présence du chardonnay. La bulle est légère et persistante, sa finesse prouve une fermentation de champagnisation longue et régulière de qualité. Nez vif et puissant, laissant apparaître des senteurs briochées et fruitées avec des arômes persistants. La combinaison du tout témoigne d'une harmonie et d'un équilibre parfait.

    Info
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    Blanc
    75cl
    141,00 €

  • 27,50 €
    25,00 €

    Fine mousse, léger cordon. Puissant au nez et long en bouche, parfum de fruits rouges (cerise, groseille), souple et sans agressivité. En bouche : de l’ampleur, de la vinosité et de la fraîcheur avec des arômes élégants de fruits rouges. Peut se servir à l'apéritif et accompagner un repas tout au Champagne (agneau, saumon, fruits rouges...).

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    Rosé
    75cl
    150,00 €
    - 9%

  • 30,50 €

    Issu des grands crus de la Côte des blancs : Oger et le Mesnil sur Oger.
    Fines bulles,robe or clair. Nez expressif de poire très mûre, de viennoiserie, de croûte de pain. Bouche ample, crémeuse très harmonieuse. La fraîcheur enrobe l'ensemble.

    Info
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    2011
    Blanc
    75cl
    183,00 €

  • 46,00 €

    C'est encore un champagne très jeune avec de puissants arômes de vanille apportés par le bois, ainsi qu'un mélange d'épices et de fruits exotiques qui vont s'arrondir et s'harmoniser en vieillissant.
    Déconcertant pour les habitués aux traditionnels arômes de nos chardonnays Grand Cru, charmeur, il vous fera découvrir d'autres facettes du chardonnay.
    Il peut accompagner des plats exotiques, également des mets sucrés/salés.

    Info
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    2005
    Blanc
    75cl
    276,00 €

Frais de port offerts
sur toute la gamme de Champagne Michel Gonet