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Château de la Cour

 

Château de la Cour - Saint-Emilion
14,00 €

Château de la Cour - Saint-Emilion

Saint-Emilion

2014
Rouge
75cl
84,00 €

également disponible
  • 20,00 €

    Robe : Couleur intense et brillante
    Nez : Notes de fruits frais évoluant sur des saveurs plus épicées
    Bouche : Rond et fruité avec une structure bien équilibrée. Fin de bouche sur une discrète touche boisée. 

    Médailles d’Or au Concours des Vignerons Indépendants et au Decanter World Wine Awards
    Médaille d’Argent au Concours des Vins de Bordeaux

    Info
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    2011
    Rouge
    75cl
    120,00 €

  • 21,00 €

    Robe : Couleur intense et brillante
    Nez : Notes de fruits frais évoluant sur des saveurs plus épicées
    Bouche : Rond et fruité avec une structure bien équilibrée. Fin de bouche sur une discrète touche boisée.

    Info
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    2012
    Rouge
    75cl
    126,00 €

  • 30,00 €

    Le Joyau du Château de la Cour

    Saint-Emilion Grand Cru

    Robe : Robe profonde d’un rouge foncé et intense
    Nez : Fruits frais s'intensifie sur des notes de fruits noirs et épicés
    Bouche : Attaque puissante sur une structure ronde et soyeuse. Fin de bouche très structuré et d’une grande longueur. Vin parfaitement équilibré.

    Info
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    2014
    Rouge
    75cl
    180,00 €

Château de la Cour - Saint-Emilion 2014

à propos du vin

Nez expressif libérant des senteurs de baies rouges, de prune et de cerise sur fond de sous bois. Concentré, suave, soutenue par des tanins bien présents, ce vin de caractère promet une belle bouteille d'ici 1 à 2 ans.

à propos du domaine

Le Château de la Cour, jolie propriété située au pied de Saint-Emilion, appartient depuis plus de 15 ans à la Famille Delacour. Cette dernière possède également le Clos des Templiers dans l'appellation Lalande-de-Pomerol. Mathieu Bonté, l’actuel responsable d’exploitation, conjugue tradition et savoir-faire pour élaborer des vins généreux et d'une grande complexité.

D’une superficie de 10 hectares répartis dans les zones d'appellations Saint Emilion Grand Cru (6,5ha) et Saint Emilion (3,5ha), le vignoble repose sur un terroir constitué de croupes graveleuses et sableuses, finement argileuses et riches en concrétions ferriques. Les vignes, de 30 ans de moyenne d'âge, sont plantées de Merlot (85%) et de Cabernet Franc (15%).

Le vignoble est conduit en lutte raisonnée dans le respect de l’environnement. Afin d’obtenir des raisins de qualités, indispensable à la production d’un grand vin, tous les soins préventifs sont systématiquement réalisés à la vigne. Les raisins sont vendangés à maturité optimale et les vinifications, réalisées dans un chai traditionnel et thermo-régulé, font l'objet d'une très grande rigueur. Une macération longue permet une extraction des éléments les plus fins renfermés dans le raisin, ce qui confère au vin à la fois structure et finesse. Pour le Saint Emilion Grand Cru, l'élevage s'effectue en barriques de chêne français (dont 1/3 de barriques neuves) pendant 15 mois. Le Château de La Cour Saint Emilion et quant à lui élevé en cuve. Enfin, une cuvée d'exception, le Joyau de la Cour, élaboré exclusivement à partir de Merlot, est élevé en barriques neuves à 100%.

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