Château Les Ormes de Pez 2012

Jean-Marc Quarin - 15,5/20 : "Couleur de bonne intensité. Nez fruité et frais. Bouche juteuse, moelleuse, avec du goût, une tendreté séveuse dans la persistance. Très agréable. Longueur normale."

88-91/100 Wine Spectator
15,5/20 Decanter

Le Château Les Ormes de Pez est propriété de la famille Cazes depuis un demi-siècle. C'est aujourd'hui Jean-Michel Cazes qui gère la propriété, aidé par l'équipe technique du Château Lynch-Bages. Le sol est constitué de graves légèrement sablo-argileuses, typiques de la région, le terroir de prédilection du Cabernet Sauvignon, majoritaire à 70%, complété de Merlot (20%) et Cabernet Franc (10%).
Les vins du Château Les Ormes de Pez sont typiques de l'appellation. Ils allient richesse et caractère à une couleur intense et des tannins puissants.

Guide Parker des Vins de Bordeaux : "Dans les meilleurs millésimes, ce cru bourgeois, régulier à haut niveau, s'impose à l'égal d'un cinquième cru. Son prix raisonnable en fait l'une des meilleures affaires du Médoc."

Guide Bettane et Desseauve : "Les ormes ont disparu mais le hameau de Pez abrite toujours cette jolie propriété, acquise par Jean-Michel Cazes. Les vinifications sont d'ailleurs menées sous l'œil bienveillant des équipes de Château Lynch-Bages, ajoutant au vin un petit supplément d'âme et surtout beaucoup d'élégance. Les derniers millésimes ont ici gagné en raffinement."

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