Un vin intense et structuré. La bouche est riche et fruitée. Ce Cabernet aux accents sudiste accompagne parfaitement viandes rouges, civets, ou daubes provençales.

Un vin rosé aux accents de petits fruits rouges frais, joliment marié à des notes d'agrumes. Rondeur, finesse et belle fraîcheur minérale signent la bouche. Idéal pour les apéritifs, les grillades, ou les salades.

Il est issu en majorité des Clairettes du Domaine et des jeunes vignes de blanc du Domaine de la Citadelle. Un vin généreux et élégant aux notes de fruits blancs et d'agrumes. La bouche ronde et équilibrée est portée par des notes de fruits à chaire blanche et une finale rafraîchissante.

Un nez intense et gourmand de fruits rouges et de cerises, de violettes et de délicats épices. La bouche est franche, ronde et soutenue par des tanins souples. C'est un vin sur le fruit, très typé, à boire dans sa jeunesse, mais pouvant se garder jusqu'à 5 ans.

Issu de Grenache, Mourvèdre, Carignan, Syrah, il dévoile des parfums intenses de petits fruits rouges, de pêches et de zestes d'agrumes. La bouche est charnue, équilibrée, évoquant des fruits frais et fleurs sur une finale longue, soyeuse et gourmande. Un rosé de repas, intense, généreux et fin, pouvant se garder quelques années.

Une belle palette aromatique de fruits blancs et de fleurs blanches caractérisent toujours ce vin raffiné. La bouche est équilibrée, ample et grasse, prolongée de notes de pêches, d'aubépines et de fleurs d'acacia, nuancée d'une jolie minéralité. Se marie avec des poissons méditerranéens, fromages de chèvres.

Ce vin est issu d'une sélection de beaux terroirs avec un encépagement typique des appellations de la Vallée du Rhône méridionale. C'est un vin généreux destiné à la garde (10 ans) mais pouvant aussi être apprécié jeune.

Ce vin est issu d'une sélection de beaux terroirs avec un encépagement typique des appellations de la Vallée du Rhône méridionale. C'est un vin généreux destiné à la garde (10 ans) mais pouvant aussi être apprécié jeune.

Nez d’abricots, de mangues, d’agrumes et de fleurs blanches. La bouche est un mélange de puissance aromatique et d’élégance, terminant sur une longue finale onctueuse et saline à la fois.