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Domaine Nathalie et Gilles Fèvre

 

Domaine Nathalie et Gilles Fèvre - 1er Cru Mont-de-Milieu
23,00 €

Domaine Nathalie et Gilles Fèvre - 1er Cru Mont-de-Milieu

Chablis 1er Cru

2016
Blanc
75cl
119,40 €

Domaine Nathalie et Gilles Fèvre - 1er Cru Mont-de-Milieu 2016

à propos du vin

Situé sur la rive droite du Serein, sur des coteaux bordant le Sud des Grands Crus de Chablis et bénéficiant d’une exposition plein sud, il est l’un des trois plus prestigieux Premiers Crus de Chablis. D’une robe jaune or, sa discrétion demande une grande attention au nez. La bouche associe finesse et ampleur, en développant une finale riche et minérale.

à propos du domaine

Nathalie et Gilles Fèvre portent un patronyme bien connu à Chablis, ils sont d'ailleurs des cousins éloignés du célèbre William.
Tous deux œnologues de formation, ils ont quitté la Chablisienne en 2004 pour prendre leur indépendance avec une grande réussite. Ils exploitent un domaine de 42ha dont 2,5 ha en Chablis Grand Cru (Les Preuses) et 12ha en Premier Cru (Fourchaume, Mont-de-Milieu et Vaulorent) et produisent des vins authentiques, vineux, tout en équilibre et plein d'élégance.

Les autres vins de cette cave

 

Il y a 4 produits.
  • 12,90 €

    Nos Chablis sont frais et fruités (fruits à chair blanche, comme la pêche et la poire, avec quelques notes d’agrumes), laissant déjà apparaître une belle minéralité. Agréables à l’apéritif, ils peuvent se marier élégamment avec des huîtres, des crustacés, des poissons simplement grillés, mais aussi avec des recettes bourguignonnes comme le jambon persillé.

    Info
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    2015
    Blanc
    75cl
    77,40 €

  • 23,00 €
    19,90 €

    Notre CHABLIS 1er CRU FOURCHAUME (un des plus célèbres 1ers crus de Chablis) est issu de vignes situées sur de longues pentes orientées face au soleil levant ce qui permet un réchauffement rapide des sols et ce qui facilite une bonne maturation. Ce Premier Cru est long et riche, avec des saveurs fruitées et des notes minérales. Il pourra accompagner des plats de poisson, mais aussi des viandes blanches.

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    2016
    Blanc
    75cl
    119,40 €
    - 13%

  • 23,00 €

    Situé juste à coté des Grands Crus, il est considéré véritablement comme un très grand terroir. Ce vin a une grande plénitude, comme les 1ers crus Fourchaume, mais avec en plus le charme et l’élégance des vins racés. Il accompagnera parfaitement les fruits de mer (nature, grillés ou plus élaborés), les plats à base de champignon. Côté viande, il se mariera avec le veau ; et naturellement avec le jambon à la sauce Chablis.

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    2015
    Blanc
    75cl
    138,00 €

  • 39,00 €

    Notre CHABLIS GRAND CRU LES PREUSES est situé de façon exceptionnelle sur un coteau exposé au sud-ouest, qui domine les Grands Crus voisins. Les vins sont harmonieux et généreux, mais il faut savoir les garder en cave quelques années avant d’apprécier toute leur subtilité et complexité. Selon son évolution, il s’associera à merveille avec des coquilles Saint-Jacques, du homard grillé ou en sauce, des poissons fins, mais aussi avec des belles volailles ou des viandes blanches en sauce.

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    2014
    Blanc
    75cl
    234,00 €

Frais de port - DOMAINE NATHALIE ET GILLES FEVRE : 
Forfait de 15€TTC - offert à partir de 18 bouteilles sur toute la gamme du Domaine Nathalie et Gilles Fèvre