Château Haura - Graves rouge - Primeur 2009 : 87-89/100 Parker, 15,5-15,75/20 JM Quarin
9,90 €TTC soit 8,28 €HT

Guide Hachette 2010 ** : " Depuis 2002, Denis Dubourdieu s’est particulièrement impliqué dans la rénovation de ce cru situé à l’entrée d’Illats. Avec un réel succès, comme en témoigne ce vin d’une grande élégance. D’un beau rubis à peine violacé, la bouteille séduit par son bouquet de baies rouges et noires, matiné de notes boisées. La bouche est une «invitation au bonheur», écrit un dégustateur sous le charme: beaucoup de matière, des tanins mûrs et fondus qui portent loin les fruits et le toasté. À garder deux ou trois ans en cave."

Guide Hachette 2007 * : "(...)ce vin ne surprendra pas les fidèles de Denis Dubourdieu. Ils retrouveront cette finesse et cette élégance qui sont un peu sa marque de fabrique. Assez puissant pour justifier une bonne garde (de quatre ou cinq ans) mais sans excès de tanins, ce 2004 est à servir sur des viandes rouges ou des fromages à pâte dure."

Guide Hachette 2005 * : "Premier millésime de ce cru à être élaboré par Denis Dubourdieu, ce 2002 est de bon augure pour l'avenir de cette propriété commandée par une maison de maître du XVIIIes. Bouton d'or, la robe est limpide. La bonne intensité du bouquet aux notes de mangue confite et de toast, et l'équilibre du palais expriment la finesse du terroir."

Château Reynon - 1ères Côtes de Bordeaux - Primeur 2009 : 89/100 Parker, 86-89/100 Wine Spectator
10,20 €TTC soit 8,53 €HT
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Guide Hachette 2010 * : "(...)Ce 2007 séduit par son bouquet naissant plein de fraîcheur (fruits rouges) et subtilement boisé. Son palais corsé et étoffé, bien caractéristique d'un vin de côtes, n'est pas encore complètement fondu, mais il possède la matière nécessaire pour un séjour en cave de trois ou quatre ans. Un vin de caractère."
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Guide Hachette 2009 * : "Ce cru commandé par un château datant de la fin du XIXes. appartient à Denis Dubourdieu, œnologue de renom. Spécialiste des blancs, il montre ici qu'il maîtrise également les rouges avec cette cuvée dominée par le merlot (90 %) qui se présente dans une robe rubis intense. Son bouquet discret marie avec élégance les fruits cuits, les épices et la vanille. Rond et souple, le palais montre en finale une pointe d'amertume qui invite à patienter trois à cinq ans avant d'ouvrir cette bouteille."
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Guide Hachette 2008 : "Professeur à la faculté d'œnologie, Denis Dubourdieu gère ses domaines en famille, avec sa femme Florence et ses deux fils Fabrice et Jean-Jacques. Grand habitué du Guide, ce cru propose un 2005 qui retient l'attention par ses fins arômes de grillé et de fruits mûrs (pruneau) qui s'harmonisent avec la souplesse et la rondeur du palais."
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Guide Hachette 2005 ** : "Elégante demeure classique, Reynon prend ses aises pour s'offrir aux rayons du soleil. La vigne elle aussi profite de conditions favorables, comme en témoigne, après beaucoup d'autres, ce millésime. Très expressif, son bouquet associe aux fruits rouges de fines notes empyreumatiques. Souple à l'attaque, son palais révèle ensuite une matière tannique ample et longue, qui demandera encore deux ou trois ans pour s'arrondir."
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Guide Hachette 2009 **: "Professeur à la faculté d'oenologie, Denis Dubourdieu prouve une nouvelle fois avec ce 2007 sa parfaite maîtrise des vins blancs. Toute la puissance aromatique du sauvignon se retrouve dans ce bordeaux: les agrumes, les fleurs blanches, le genêt et le buis, sur un léger fond boisé et grillé (10 % d'élevage en fût). Une étonnante fraîcheur soutient et accompagne le gras et la rondeur de la chair au fruité bien présent. Un vin pour connaisseurs, d'une grande intensité, qui pourra accompagner tout un repas de l'apéritif au fromage."
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Château Reynon - Bordeaux Blanc - Millésime 2006
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Clos Floridène - Graves blanc - Primeur 2009 : 87-90/100 Wine Spectator, 16,5/20 J. Robinson, 16,5/20 Quarin
14,35 €TTC soit 12 €HT
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Clos Floridène - Graves rouge - Primeur 2009 : 88-90/100 Parker, 88-91/100 Wine Spectator, 15,5/20 J.Robinson
11,10 €TTC soit 9,28 €HT
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Jean-Marc Quarin - 15,5/20 (12/08) : "Le vin a progressé depuis les primeurs. La couleur est vive, le nez intense, suave. Il sent le cuir mouillé, les fruits mûrs, la framboise. Bouche aérienne, fondante dès l’entrée, puis le vin se développe savoureux, caressant, sur un corps moyen très aromatique, avec une légère vivacité en finale, rappelant certains bourgognes On peut le goûter jeune et avant 2020." - 15,5-17/20 RVF, 16 Bettane et Desseauve, 15,5 Guide Hubert 2007
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Château Doisy-Daëne - Bordeaux - Primeur 2009 : 88-90/100 Parker, 15,5/20 JM Quarin
12,75 €TTC soit 10,66 €HT
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Ce bordeaux sec est issu des vignes du célèbre cru classé de Sauternes. Elevé en fût pendant dix mois, il présente une teinte brillante, jaune paille. La palette de senteurs va de la noisette à l'ananas en passant par le bourgeon de cassis, les notes beurrées et le buis. La bouche agréablement ronde, bien construite, s'accompagne en finale de flaveurs persistantes de fruits secs, de pain grillé et d'épices. L'un des meilleurs Bordeaux sec dans sa catégorie.
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Guide Hachette 2009 * : "Ce grand cru classé de sauternes, géré par le professeur Denis Dubourdieu, propose un blanc issu principalement de sauvignon (90 %), né sur les terroirs argilo-calcaires réputés de Barsac. Un vin séduisant par sa teinte jaune pâle aux discrets reflets dorés, ainsi que par le mariage réussi du fruit et du bois, qui se fond dans le gras et la rondeur de la chair. Un fruité rafraîchissant anime longuement la finale. Que du bonheur, conclut un dégustateur."
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