Château Canon La Gaffeliere
Saint-Emilion Grand Cru
Grand Cru Classé
Producteur : Stephan von Neipperg
Le domaine
Château Canon La Gaffelière trouve ses origines au XIXème siècle. Depuis sa reprise par le Comte de Neipperg en 1971, le Château Canon La Gaffelière s'est hissé vers le sommet de la hiérarchie des Crus Classés, fruit de méthodes de vinification très innovantes et de l'extrême soin apporté au vignoble.
Situé aux portes de Saint-Emilion, le vignoble du Château Canon La Gaffelière s'étend sur 20 ha sur le versant sud des coteaux de l'appellation, idéalement ensoleillé. Sur les sols argilo-calcaires et sableux en pied de côte s’épanouissement les vignes de 45 d’âge moyen. L’encépagement est réparti entre Merlot (55 %), Cabernet Franc (45%) et Cabernet Sauvignon (5%).
Après des vendanges manuelles, la vinification s’effectue en cuves de bois thermorégulées (18 à 26 jours selon les millésimes). L’extraction se fait par pigeage pneumatique avant une fermentation malolactique et un élevage intégralement réalisés, sur lies fines, en barriques (80 à 100 % neuves). L’élevage dure 15 à 20 mois selon les millésimes.
La rigueur apportée dans la culture, la maîtrise des rendements alliés à la modernisation des moyens de vinification ont apporté aux vins du Château Canon La Gaffelière une concentration remarquable. Grand vin de garde, il confirme millésime après millésime qu’il se situe au niveau des plus grands.
"Un vin plutôt " intellectuel ", marqué par sa finesse et ses contours plus ouverts qui vieillissent un peu plus vite. Le côté floral est toujours mélangé au fruit, avec une note allant plutôt vers le sous-bois, procurant un grand plaisir en nez et en bouche, tout en délicatesse." Stephan von Neipperg
| Nom | Millésime | Unité vente | Promo | Prix TTC/Bouteille | Quantité | |
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Château Canon La Gaffelière
Saint-Emilion Grand Cru |
2008 |
x6
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62.00 €
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Guide Bettane et Desseauve - 18/20 : "Droit, fin, élancé, il y a de l’éclat, très distingué et profond, beaucoup de fraîcheur, allonge tendre mais tendue. Apogée de 2015 à 2025." |
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Château Canon La Gaffelière
Saint-Emilion Grand Cru |
2007 |
x6
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54.00 €
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Guide Bettane & Desseauve - 17,5/20 : "Brillante construction raffinée et suave, avec des tanins fins, de l'éclat et une véritable joliesse de texture. Longueur plus puissante que 2006. Apogée 2012/2020." |
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Château Canon La Gaffelière
Saint-Emilion Grand Cru |
2006 |
x6
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-10%
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64.00 €
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Guide Bettane & Desseauve - 17,5/20 : "Une caresse onctueuse et raffinée, remarquable par sa texture de soie mais aussi son intensité magistrale. Fraicheur splendide du cabernet franc." |
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Les autres vins du même producteur
| Nom | Millésime | Unité vente | Promo | Prix TTC/Bouteille | Quantité | |
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Clos de L'Oratoire
Saint-Emilion Grand Cru |
2007 |
x6
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-10%
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26.90 €
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Guide Bettane & Desseauve - 17/20 : "Profond et fin, de l'élégance et de la race, une réelle puissance combinée avec une finesse de tanin sans pareil. Apogée 2012/2017." |
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Château d'Aiguilhe
Côtes de Castillon |
2002 |
x6
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22.00 €
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Guide Bettane & Desseauve - 15/20 : "Soyeux et souple, c'est un vin moelleux et confortable, aujourd'hui dans sa pleine maturité. Apogée 2010/2015." |
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Château d'Aiguilhe
Côtes de Castillon |
2001 |
x6
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33.50 €
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Bettane & Desseauve - 16/20 : "Dans un style généreux, avec un caractère finement épicé, qui s'associe parfaitement à des notes de fruit mûr, le vin s'épanouit splendidement en finale" |
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Château d'Aiguilhe
Côtes de Castillon |
2000 |
x6
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35.50 €
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Guide Bettane & Desseauve - 16/20 : "Grand fruit intense, grand corps onctueux et profond : un 2000 en grande forme ! Apogée 2010/2015." |
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Château Soleil
Puisseguin Saint-Emilion |
2005 |
x6
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22.50 €
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Guide Hachette 2009 * : "(...)Ce Soleil brille... de reflets pourpres; les arômes de fruits noirs très mûrs sont enrobés par un boisé de qualité (dix-huit mois de fût). Puissant et présent en bouche, ce vin est soutenu par des tanins déjà élégants mais encore fermes, qui demandent deux à six ans pour s'assouplir." |
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Conditions de livraison
| Nombre de bouteilles | de 1 à 47 | à partir de 48 | ||||
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| Prix TTC | 20,00 € | Gratuit | ||||
Délais de livraison : 6 à 8 jours |
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