Château La Fleur du Casse

Saint-Emilion Grand Cru

Producteur : Pierre-Etienne Garzaro

Accès aux vins

Le domaine

Les Vignobles Gazaro, qui exploitent quelques 70ha de vignes dans l'Entre-Deux-Mers (Château Le Prieur, Château Baron Bertin, Crémant du Prieur), gèrent également 12 ha répartis dans les plus prestigieuses appellations du Libournais : 8ha à Pomerol (Vieux Château Ferron et Château Elisée) et 4ha à Saint-Emilion.
Le vignoble de Saint-Emilion permet de produire deux vins : Château La Fleur du Casse (Appellation Saint-Emilion Grand Cru Contrôlée) et Vieux Château Flouquet (Appellation Saint-Emilion Contrôlée).
Sur des sols argilo-sablonneux en surface, calcaire en sous-sol, on retrouve une majorité de Merlot associé au Cabernet Sauvignon (entre 5 et 10% dans l'assemblage). La vinification, traditionnelle tout en bénéficiant des techniques modernes de thermorégulation, est identique pour les deux vins : vendanges manuelles, cuvaison longue (environ trois semaines) afin d’extraire le maximum de matière. L'élevage de La Fleur du Casse se passe en barriques neuves pendant une durée de 12 à 18 mois, apportant structure et potentiel d'évolution. Vieux Châteu Flouquet vieillit quand à lui simplement pendant 6 à 8 mois en barriques renouvelées pour moitié chaque année afin de préserver le fruit.

	Nom	Millésime	Unité vente	Promo	Prix TTC/Bouteille	Quantité
	Château La Fleur du Casse Saint-Emilion Grand Cru	2004	x6		23.00 €
Très belle couleur rouge rubis. Nez d’une grande élégance dominé à la fois par des notes de fruits mûrs et par des notes de pain d’épice. La bouche offre une belle continuité au nez où la complexité rend le vin extrêmement séduisant. Des notes de vanille et de pruneaux en fin de bouche donnent au vin une belle persistance aromatique. La densité des tanins lui assure une bonne aptitude à la garde.

Les autres Vins du Château La Fleur du Casse

	Nom	Millésime	Unité vente	Promo	Prix TTC/Bouteille
	Vieux Château Flouquet Saint-Emilion	2005	x6	-13%	13.00 €
Guide Hachette 2009 : "Propriété de la famille Garzaro, bien connue à Pomerol, ce cru propose un 2005 privilégiant le merlot (90 %). D'un rouge intense, ce 2005 séduit par son bouquet de fruits rouges mûrs et de sous-bois mêlés de grillé. Ronde, fruitée, la bouche avance sur d'aimables tanins boisés."
	Vieux Château Flouquet Saint-Emilion	2004	x6	-14%	12.00 €
Couleur rouge brillant. Nez délicat avec des notes de noix. En bouche, le vin est subtil avec des tanins délicats conformes au millésime 2004. Légèrement poivré en finale. Vin à boire sans trop le faire attendre.

Les autres vins du même producteur

	Nom	Millésime	Unité vente	Promo	Prix TTC/Bouteille
	Vieux Château Ferron Pomerol	2004	x6	-11%	31.00 €
Guide Hachette 2008 * : "(…)La robe pourpre est dense, les fruits mûrs et les senteurs boisées se marient bien, la bouche se montre séveuse et élégante, les tanins apparaissent encore frais. À attendre un an ou deux. Le Château Élisée 2004, un peu plus souple, décroche lui aussi une étoile." Accès à la fiche [...]
	Château Elisée Pomerol	2004	x6		20.90 €
Couleur pourpre dense. Nez de fruits mûrs et de senteurs boisées. Bouche souple et élégante. 1 étoile Guide Hachette 2008 Accès à la fiche [...]
	Château Baron Bertin "Cuvée Prestige" Bordeaux	2007	x6		8.80 €
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	Crémant du Prieur Crémant de Bordeaux		x6		8.50 €
Guide Hachette 2002 * : "Ce crémant du Prieur présente à l'œil une bulle abondante et fine dans un écrin d'un jaune d'or pâle et brillant. Des notes torréfiées et beurrées agrémentent un nez intense. L'agrume et la vanille embellissent une bouche alerte et vive. L'équilibre est atteint, la longueur fort plaisante." Accès à la fiche [...]
	Rosé du Prieur Crémant de Bordeaux		x6	-11%	8.50 €
La bulle est fine et persistante. Rose grenat à peine tuilé, le nez est tout en fruit rouge. La bouche plus complexe allie note de groseille et de cassis. Les arômes très fondus se prolongent sur une tonalité fruité. Accès à la fiche [...]
	Château Le Prieur "Cuvée Passion" Bordeaux	2007	x6		7.50 €
Belle couleur profonde. Nez fin et délicat avec des notes de cuir. La bouche révèle une impression de fraîcheur et de jeunesse. Les tanins soyeux et puissants demandent à se fondre au cours des mois à venir. Accès à la fiche [...]
	Château Le Prieur Entre-Deux-Mers	2008	x6		5.80 €
Belle couleur au reflet jaune pâle. Nez complexe où se mêlent un caractère sèveux élégant et des notes de sauvignon très mûr. La bouche est ample dominée par le caractère exotique du sauvignon (mangue – agrume) et par le gras du sémillon. L’ensemble est très agréable. Il s’agit d’un vin plaisir à boire maintenant. Accès à la fiche [...]
	Château Le Prieur Bordeaux Clairet	2009	x6		5.80 €
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