Champagne Thiénot - La Grande Cuvée

CHAMPAGNE

Producteur : Champagne Thiénot

Accès aux vins

Le domaine

Depuis 25 ans, Alain Thiénot construit en Champagne les fondations d'une nouvelle Maison de Champagne, dans un domaine où les plus grands noms sont apparus au 18ème siècle. L'aventure maîtrisée voit éclore une marque française de stature internationale assemblant prestige et innovation.

Tout a été entrepris pour accélérer cette éclosion dans un esprit fidèle aux valeurs essentielles (qualité, modernité et luxe) qui ont permis le rayonnement du vignoble.
La maison de Champagne Thiénot dispose en propre de 27 ha en exploitation dont la moitié du en Grand Cru et 1er Cru (Grand Cru - 6.25Ha à Ay, Le Mesnil et Avize, 1erCru (7Ha) à Dizy, Cumières, Pierry et Tauxière). Thiénot s'est également doté d'un outil de vinification haut de gamme qui comprend une cuverie inox ultramoderne et entièrement thermorégulée ainsi qu'une unité de remuage entièrement automatisée. 2km de caves situées à 12 mètres de profondeur en plein coeur de Reims viennent compléter l'édifice, permettant un vieillissement des vins optimal.

Alain Thiénot, entouré de ses deux enfants qui nourrissent et prolongent son oeuvre, poursuit aujourd'hui sa route sur les chemins des plus prestigieux vignobles de Bordeaux et du Nouveau Monde. Le Champagne Thiénot est l'emblème de cette Grande Maison de Vins du 21ème siècle, exclusive, mondiale et résolument contemporaine.

	Nom	Millésime	Unité vente	Promo	Prix TTC/Bouteille	Quantité
	Champagne Thiénot "La Grande Cuvée" - Brut CHAMPAGNE	1999	x1		70.00 €
Guide Hachette 2009 *** : "Propriétaire des Champagnes Marie-Stuart, Joseph-Perrier et Canard-Duchêne ainsi que de châteaux bordelais, Alain Thiénot a créé aussi sa propre maison. Il propose sous son nom une cuvée millésimée qui recueille la note maximale. À son apogée, ce 1999 dévoile des parfums de miel, de pâtisserie et de torréfaction. Dans le même registre, la bouche élégante, ample et riche bénéficie d'un dosage parfait. Elle n'attend qu'un foie gras poêlé, une volaille ou un poisson fin cuisiné."

Les autres Cuvées de la Maison de Champagne Thiénot

	Nom	Millésime	Unité vente	Prix TTC/Bouteille
	Champagne Thiénot - Brut Millésimé CHAMPAGNE	2004	x6	34.00 €
Belle robe or doré. Le nez présente une très grande finesse avec des arômes de fruits macérés comme la mirabelle. La bouche est ample et révèle des notes de fruits secs. Très belle longueur. A consommer en apéritif et accompagnement de poisson ou de homard.
	Champagne Thiénot - Brut CHAMPAGNE		x6	28.00 €
Teinte jaune pâle aux reflets or. Nez puissant avec des notes de confiture de fruits à pépins, pomme et coing. Rondeur et longueur en bouche, succession d'arômes de fruits frais pomme-poire. Effervescence soutenue avec une mousse crémeuse. Idéal à l'apéritif ou en fin de repas. 90/100 Parker, 16,5/20 Gault Millau 2009, Guide Bettane & Desseauve - 15/20 : "Bon Brut souple et très fruité, dosé sans lourdeur, très franc et séduisant."
	Champagne Thiénot - Brut Rosé CHAMPAGNE		x6	33.50 €
Robe rose pale, tendre et délicate. Au nez, on découvre des arômes de fruits rouges (framboise, griottes, cassis). Un vin tout en rondeur avec une belle longueur en bouche à consommer en apéritif et en début de repas. 17/20 Gault Millau 2009, 86/100 Gilbert et Gaillard, Bettane & Desseauve - 14,5/20 : "Franc, fruité, souple et frais, avec des notes de frais et de framboise prononcées."
	Champagne Thiénot "La Vigne au Gamins" - Brut CHAMPAGNE	2000	x1	120.00 €
Robe or pâle aux jolis reflets. Nez aux arômes d'agrumes citron pamplemousse, léger grillé. A l'aération, on évolue vers de jolis arômes de fleurs blanches. En bouche, on est surpris par une attaque de vin riche, avec des arômes de fruits jaunes mûrs voire confits.Une très grande longueur pour ce champagne d'exception. Guide Hachette 2009 * : "Dans ce blanc de blancs, la finesse et la fraîcheur sont l'expression du terroir"