Château Ferran
Pessac-Léognan
Producteur : Philippe Lacoste
Le domaine
Depuis Robert de Ferran, avocat au Parlement de Bordeaux et qui a donné son nom à ce vignoble exceptionnel, en passant par Montesquieu, philosophe viticulteur, propriétaire du domaine au XVIIIe siècle, ce terroir n'a cessé de produire des vins rouges et blancs étampés à l'époque "Premières graves Martillac".
Propriété appartenant depuis 1880 à une vieille famille bordelaise, les descendants de Joseph Béraud-Sudreau, Philippe et Ghislaine Lacoste dirigent ce cru depuis 1999.
Ce vignoble s'étend sur 22 ha, 19 ha en rouge, complantés de Merlot (60%) et Cabernet Sauvignon (40%), et 3 ha en blanc, complantés de Sémillon (55%) et de Sauvignon (45%).
Vendanges : manuelles
Vinification Blanc: en barrique après macération pelliculaire à froid
Vinification Rouge : en cuves inox - cuvaison 20 jours - 30°C
Elevage blanc et rouge en barrique de chêne merrain avec 1/3 de bois neuf. Batonnage des blancs sur lies fines.
Collage au blanc d'œuf pour les rouges, à la bétonite pour les blancs
Oenologue conseil : Pr Denis Dubourdieu - M. Christophe Ollivier
Le Château Ferran produit également un vin rosé, La Rose de Ferran, assemblage de Merlot et de Cabernet Sauvignon.
| Nom | Millésime | Unité vente | Promo | Prix TTC/Bouteille | Quantité | |
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Château Ferran
Pessac-Léognan |
2010 |
x6
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14.50 €
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Le nez est puissant, franc et mûr. L'attaque en bouche ronde et charnu, évolue sur une grande vivacité. Un vin léger et élégant parfait sur la chair noisettée de quelque huîtres ou la fibre délicate d'un Tourteau Breton juste saisi au court bouillon. |
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Château Ferran
Pessac-Léognan |
2009 |
x6
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15.00 €
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88-90/100 Parker, 88-91/100 Wine Spectator, 15/20 J. Robinson, 15/20 Le Point |
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Château Ferran
Pessac-Léognan |
2008 |
x6
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13.50 €
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85-87/100 Parker, 16/20 J. Robinson |
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Château Ferran
Pessac-Léognan |
2007 |
x6
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13.00 €
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14,5/20 Le Point |
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Château Ferran
Pessac-Léognan |
2006 |
x6
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14.50 €
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Le millésime 2006 se présente sous une robe rouge profonde et brillante. Le Nez offre une jolie minéralité, la bouche est souple, charnue, avec des tanins assez fermes pour ce vin de caractère. Ce vin trouvera son équilibre à coté d'un colvert en cocotte et de ses pommes hongroises ou tout simplement d'une belle entrecôte sauce marchand de vin. |
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Château Ferran
Pessac-Léognan |
2005 |
x6
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16.00 €
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Ce vin mérite un instant d'attention pour sa tunique d'un grenat sombre. Le nez, intense et gourmand offre des arômes de myrtille sauvages, de poivre noir et de vanille. D'attaque franche, le palais n'est pas en reste, bien soutenu par des tanins veloutés qui après quelques années, révèleront parfaitement la chair délicate et juteuse d'une belle poularde rôtie aux raisins blonds. |
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Les autres Vins du Château Ferran
| Nom | Millésime | Unité vente | Promo | Prix TTC/Bouteille | Quantité | |
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La Rose de Ferran
Bordeaux Rosé |
2010 |
x6
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6.00 €
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Une robe légèrement acidulée, un nez de framboise. La bouche est délicate et joliment aromatique. Le mariage entre Merlot et Cabernet Sauvignon offre une grande élégance à ce rosé. A déguster en apéritif ou sur un poisson grillé |
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Conditions de livraison
| Nombre de bouteilles | de 1 à 47 | à partir de 48 | ||||
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| Prix TTC | 20,00 € | Gratuit | ||||
Délais de livraison : 6 à 8 jours |
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