Le Côte de Beaune de la Maison Jadot est un vin très fruité, aux arômes de fruits rouges et de cerises. Il a une bonne structure. Il sera un compagnon idéal pour des plats légers (entrées chaudes, grillades...) et des fromages fins ou bien avec de plats en sauces au vin (coq, gibiers, oeufs en meurette) et fromages de caractère lorsqu'il aura un peu vieillit. Il pourra donc se garder 5 - 7 ans suivant les millésimes et les conditions de conservation.

Ce premier cru est un vin élégant, assez gras aux arômes de petits fruits rouges bien mûrs avec des notes d'épices et de vanille. Ce vin accompagnera parfaitement les viandes les plus fines et légères jusqu'aux préparations fortes et marinées, de même que la majorité des fromages - Apogée 5/15 ans suivant le millésime

Guide Bettane et Desseauve - 16/20 : "Grèves n'a pas trop réussi aux rouges en 2007, mais en blanc c'est autre chose : le vin est délicieusement mielleux, mais soutenu par une belle fraîcheur. Apogée 2012/2019."

Guide Hachette 2010 * : "(...)Le 1er cru Theurons rouge 2006, à la charpente solide et complexe, fait pour durer, obtient une étoile, mais la préférence va de peu à ce Boucherottes, climat voisin de Pommard, sous le Clos des Mouches. Un rubis limpide, un petit panier de fruits noirs souligné d'un fin boisé, un corps délicat mais profond aux tanins enrobés. De quoi réussir un beau mariage avec un rôti de porc lardé aux haricots croquants."

Guide Bettane et Desseauve - 16,5/20 : "Le jour de la dégustation le plus racé et le plus complet des beaunes premiers crus de la maison, très aristocratique dans sa tension et son tanin, complet. Apogée 2010/2021."

Nous rencontrons ici un vin blanc original, gras avec une bonne acidité, mêlant subtilité et complexité aromatique. Sa structure est souple et ample à la fois. Ce vin donnera pleine satisfaction accompagné de poissons grillés, volailles rôties risotto, fricassées de champignons. Garde de 5 à 10 ans.

Considéré comme l'un des plus fins, ce Beaune 1er Cru nous offre du gras, une structure ample, de généreux arômes fruités, il est d'une délicatesse et d'une longueur exceptionnelle en bouche. Ce vin accompagnera parfaitement les viandes les plus fines et légères jusqu'aux préparations fortes et marinées, et la majorité des fromages.

Sa robe est d'un beau rubis profond. Du fait de son positionnement et de son ensoleillement exceptionnel, ce vin dégage de puissants arômes de fruits rouges bien mûrs, avec de bons tanins souples. C'est un vin ample et structuré. Ce vin accompagnera parfaitement les viandes les plus fines et légères jusqu'aux préparations marinées de gibier. Garde de 12 à 15 ans.

Guide Bettane & Desseauve - 16/20 : "Texture un peu plus serrée que Theurons, épicé, charnu, complexe, très accompli, avec ce petit changement de corps dans un beaune qui annonce déjà un Pommard. Apogée 2010/2019."

Ce vin blanc rare, associe une bonne richesse en bouche et une certaine vivacité qui en font un vin équilibré et attrayant. Il accompagne parfaitement poissons et crustacés cuisinés, timbales, tourtes et pâtés chauds. Garde de 12 à 15 ans.

Guide Bettane & Desseauve - 16/20 : "Associe élégance et fraîcheur sans la moindre trace d'immaturité du raisin, gracieux et idéal pour ceux que le tension habituelle des vins de la maison dérange ! (Apogée 2009/2016)"

Sa robe est d'un beau rubis profond. Du fait de son positionnement et de son ensoleillement exceptionnel, ce vin dégage de puissants arômes de fruits rouges bien mûrs, avec de bons tanins souples. C'est un vin ample et structuré. Ce vin accompagnera parfaitement les viandes les plus fines et légères jusqu'aux préparations marinées de gibier. Garde de 12 à 15 ans.

Sa robe est d'un beau rubis, et son nez d'un joli boisé fondu, épices délicates. Quant à sa bouche, elle est élégante avec un bon équilibre, du volume et de la finesse. Ce vin est très harmonieux et d'une grande délicatesse. Ce vin accompagnera parfaitement les viandes les plus fines et légères jusqu'aux préparations fortes et marinées. Garde de 12 à 15 ans.

Vin dont la robe est d'un joli cerisé en masse et dont la bouche est surprenante de vivance, présentant une belle souplesse. Fruité et puissant car bordant le célèbre vignoble de Pommard, il sera un compagnon idéal pour des viandes rouges en sauce ainsi que la majorité des fromages. Garde de 12 à 15 ans.

Une structure tout en finesse caractérise ce 1er cru. Ce vin délicat est parfaitement équilibré avec une longue finale en bouche. Par maints aspects, il rappelle les arômes typiques des grands crus issus de la Côte de Nuits. Il sera un compagnon idéal pour des volailles, et il mettra en valeur veau et quelques gibiers à plume, ainsi que la majorité des fromages. Il se gardera entre 12 et 15 années suivant les millésimes et les conditions de conservation.

Sa robe est d'un beau rubis, et son nez d'un joli boisé fondu, épices délicates. Quant à sa bouche, elle est élégante avec un bon équilibre, du volume et de la finesse. Ce vin est très harmonieux et d'une grande délicatesse. Ce vin accompagnera parfaitement les viandes les plus fines et légères jusqu'aux préparations fortes et marinées. Garde de 12 à 15 ans.