Château Haut-Bages Averous

Pauillac

Producteur : Jean-Michel Cazes

Accès aux vins

Le domaine

Placé aux portes de Pauillac, le domaine du Château Lynch Bages s'étend sur 90 hectares sur une des plus belles croupes de graves de la commune, en bordure de l'estuaire. Le vignoble de Lynch-Bages, d'une remarquable homogénéité fait l'objet de beaucoup d'attentions : taille courte, vendanges vertes, effeuillages, cueillette manuelle accompagnée d'un tri très sélectif. En 1974, Jean-Michel Cazes reprend le domaine et le dote d'équipements techniques de premier plan, tout en conservant l'ancien cuvier datant du siècle dernier, qui est à ce jour une des curiosités du Médoc.

Les vins du Château Lynch-Bages, où domine le cabernet-sauvignon, sont marqués par la richesse des tannins, qui donnent avec le temps, bouquet et rondeur à ses saveurs. Leur puissance et leur longueur en bouche sont caractéristiques des grands Pauillac.
Château Haut-Bages Averous, second vin de la propriété, est constitué de l'assemblage de vins provenant des vignes les plus jeunes (entre 3 et 12 ans) et de parcelles choisies pour la rondeur et le fruit des vins qu'elles produisent.
Enfin, il existait autrefois dans le vignoble de Lynch-Bages quelques pieds de raisins blancs plantés par les anciens. Cette parcelle a été étendu pour couvri aujourd'hui 4,5ha qui permettent de produire le Blanc de Lynch Bages, un grand vin blanc sec du Médoc.

Guide Bettane & Desseauve : "Une terre riche, une forte proportion de Cabernet Sauvignon, la recherche de la plus haute maturité possible du raisin lui ont toujours donné un corps et une ampleur de texture remaquables, avec beaucoup d'adresse dans la vinification, supervisée par l'excellent Daniel Llose."

Les autres Vins du Château Lynch-Bages

	Nom	Millésime	Unité vente	Prix TTC/Bouteille
	Château Lynch Bages Pauillac	2007	x6	99.00 €
Château Lynch Bages 2007 - Pauillac 88/100 Parker, 88 Wine Spectator, 18/20 RVF, 17,5/20 Le Point, Decanter
	Château Lynch Bages Pauillac	2006	x6	110.00 €
Guide Hachette 2010 : "Au charme du château et de la propriété s'ajoute celui du hameau de Bages, transformé par Jean-Michel Cazes en «village des saveurs». Un cadre idéal pour découvrir ce vin au fin bouquet fruité et boisé. Sa belle structure et sa persistance aromatique ne laissent subsister aucun doute sur son potentiel de garde. On pourra l'apprécier dans quatre ou cinq ans sur un civet de sanglier." 91-93/100 Parker, 92-94 Wine Spectator, 17,5/20 Bettane et Desseauve, 18 Le Point...**
	Château Lynch Bages Pauillac	2005	x6	170.00 €
Guide Hachette 2009 : "(…)un magnifique terroir de graves garonnaises, à l'encépagement diversifié (12 % de cabernet franc et 2 % de petit verdot). Irréprochable dans sa présentation avec sa robe d'un rubis très foncé, ce 2005 emporte l'adhésion par son bouquet puissant qui laisse percevoir des arômes de fruits noirs, de pain d'épice, de toast et de cuir. Corsé et charnu, le palais s'appuie sur des tanins élégants qui mènent à une finale soyeuse. Une bouteille à ouvrir dans quatre ou cinq ans sur un filet de boeuf." 91-93/100 Parker, 92-94 Wine Spectator, 92 JM Quarin, 17,5-18/20 Le Point, 16,5 J. Robinson**
	Château Lynch Bages Pauillac	2004	x6	120.00 €
Guide Hachette 2008 : "D'une grande richesse, ce millésime sait concilier la puissance et l'élégance, tant dans son expression aromatique, qui associe des notes d'épices, de toast et de cuir et des nuances de fruits cuits, que dans sa structure franche, corsée et charnue. Ses tanins ronds et fondus mènent en souplesse vers une finale soyeuse, qui permettra de déboucher cette bouteille dans quatre ou cinq ans pour la servir sur un filet de boeuf." 89/100 Parker, 89/100 Wine Spectator**
	Château Lynch Bages Pauillac	1989	x1	269.00 €
95/100 Parker, 98/100 Wine Spectator, 17,5/20 J. Robinson
	Blanc de Lynch Bages Bordeaux	2010	x6	33.00 €
92-93 Wine Spectator

Les autres vins du même producteur

	Nom	Millésime	Unité vente	Prix TTC/Bouteille
	Château Les Ormes de Pez Saint-Estèphe	2007	x6	23.50 €
Guide Bettane & Desseauve - 16/20 : "Robe sombre et nez profond. Une matière dense et suave, d'une grande richesse, possédant une finale très droite. Apogée 2010/2018." Guide Hachette 2011 : "(...)Ronde, fraîche, charnue et souple, la structure du vin met en valeur son expression aromatique. Fine et racée, celle-ci se montre très séduisante par ses délicates notes de fruits rouges, d'épices et de griotte à l'eau-de-vie. À boire ou à attendre un peu." Accès à la fiche [...]
	Château Les Ormes de Pez Saint-Estèphe	2006	x6	26.90 €
Guide Bettane & Desseauve - 16/20 : "Robe pourpre. Nez fin et épicé. Bouche élégante, équilibrée, possédant une belle fraîcheur. Tanins soyeux mais persistants. Apogée 2010/2014." Guide Hachette 2010 * : "(...)Grenat sombre, son 2006 exprime des notes de petits fruits rouges mûrs rehaussés d'une pointe de vanille et de cannelle. Bénéficiant d'une bonne extraction, le palais se montre rond et aimable, assez chaleureux. Plus ferme en finale, ce vin devra attendre un peu avant de rejoindre à table un gigot de sept heures." Accès à la fiche [...]

Conditions de livraison

Nombre de bouteilles	de 1 à 47	à partir de 48
Prix TTC	20,00 €	Gratuit
Délais de livraison : 6 à 8 jours

Haut de la page

votre compte

Bonjour,

Accédez à votre compte

newsletter

guide pratique