Bouteille de Champagne Drappier Millésime Exception 2004 dans un coffret bois Drappier

Bouteille de Champagne Drappier Millésime Exception 2005 dans un coffret carton Drappier

Guide Bettane & Desseauve - 16/20 (mil. 2004) : "Ample, généreux, champagne de grande opulence, capable de vieillir remarquablement mais déjà épanoui, méritant de beaux accords gastronomiques : mariez-le au homard. Apogée 2010/2015."
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Magnum de Champagne Drappier Millésime Exception 2002 dans un coffret bois Drappier

Magnum de Champagne Drappier Millésime Exception 2002 dans un coffret carton Drappier

Commentaire Drappier - Carte Blanche : Robe or pâle aux reflets d’or gris et rose. Nez au notes prononcées de fruits frais, pêche, cerise, agrumes. Bouche toujours sur les fruits mais plutôt rouges. Vin tout en fraîcheur sur un fond très agréable. Vineux soutenu, fondu dans un dosage discret. Un beau champagne d'apéritif.
89/100 Wine Spectator

Magnum de Champagne Drappier Carte d'Or Brut dans un coffret bois Drappier

Magnum de Champagne Drappier Carte d'Or Brut dans un étui carton Drappier Carte d'Or

Bouteille de Champagne Drappier Carte d'Or Brut dans un coffret bois Drappier

Bouteille de Champagne Drappier Carte d'Or Brut dans un étui carton Drappier Carte d'Or

Guide Hachette 2009 ** : "(...)Assemblage des trois cépages champenois, le brut Carte d'or offre un nez de fleurs blanches, légèrement vanillé, qui donne une impression de plaisante légèreté. Tout aussi harmonieuse, la bouche associe rondeur et fraîcheur dans un bel équilibre. À déguster à tout moment de la journée, écrit un dégustateur."
Guide Bettane & Desseauve : "Rond, gourmand, immédiatement savoureux, assez généreusement dosé, c'est un bon champagne apéritif"
90/100 Wine Spectator

Guide Bettane & Desseauve - 15/20 : "Cette cuvée existe en deux versions : avec ou sans soufre. Réalisée sans ajout de soufre, ce champagne séduit par sa fraîcheur et son caractère aérien en bouche, associées à de discrètes mais originales notes de pomme au four. Avec, plus droit, plus linéaire, mais très direct, il ne possède pas les nuances aromatiques du précédent. Apogée 2009/2012."

Guide Hachette 2011 ** : "Le Brut nature, né exclusivement de pinot noir, n'a reçu aucune liqueur d'expédition, comme l'indique l'étiquette: "zéro dosage". Son nez flatteur évoque la brioche chaude et la vanille, arômes qui se confirment dans un palais rond au boisé fondu. "Un vrai moment de plaisir", conclut un dégustateur."

Commentaire Drappier - Brut Rosé : C’est d’abord au nez que le Rosé se révèle sur des notes de fruits rouges et de violette. La bouche est puissante, on est bien en présence d’un 100% Pinot Noir. Grâce à une prise de mousse à basse température, une effervescence tout en dentelle réveille des saveurs d’agrumes et de poivre. Le Drappier Rosé pourra être apprécié à tout moment du jour ou de la nuit, sauf avec chocolats et café.

Commentaire Drappier - Blanc de Blancs Signature : La robe est lumineuse et transparente, or pâle aux reflets de tilleul animés d’une mousse d’une extrême finesse. Élégance et fraîcheur sont les deux qualificatifs qui viennent immédiatement à l’esprit. Cependant, fidèle au style Drappier, le Blanc de Blancs Signature exprime une richesse et une complexité qui étonnent souvent le dégustateur. Très floral, les notes végétales laissent rapidement la place à des arômes de vanille, de poire et de réglisse que l’on retrouve en bouche. Champagne d’apéritif par excellence, il accompagnera harmonieusement fruits de mer et croustillants de poisson.

Commentaire Drappier - Cuvée Collection Charles de Gaulle : Composée de 80% de Pinot Noir et 20% de Chardonnay, la robe est or jaune et le nez dominé par le Pinot. Une bouche onctueuse et persistante signe un Champagne typé mais élégant. Accompagne parfaitement les viandes blanches.

Guide Bettane & Desseauve - 15/20 : "Blanc de quatre blancs, précise l'étiquette : issu de chardonnay mais aussi des rares petit meslier, arbane et blanc vrai, ce beau champagne d'apéritif exprime des notes vives d'agrumes. Apogée 2009/2013."

Philippe Faure-Brac - Meilleur Sommelier du Monde : "Cette cuvée, élaborée à partir de 90% de pinot noir se présente avec une robe chatoyante. Son nez, mûr et envoûtant, distille pêle-mêle des notes de framboise et de mirabelle. La bouche est franche, "moustillante", délicatement épicée avec une très jolie longueur soutenue par une effervescence révélatrice de fraîcheur. Ce rosé de saignée servi à 10° accompagne fruits de mer et crustacés."

Guide Bettane & Desseauve - 17/20 : "Encore très jeune, un grand champagne de table que l'on conseillera de faire vieillir en cave encore une à deux années : vivacité, intensité, remarquable allonge sont au rendez-vous. Apogée 2009/2018"

Commentaire Drappier - Grande Sendrée : La robe est composée de vieux ors très soutenus. La bulle est fine et discrète. Au nez, la complexité des arômes explose. A la fois florale et fruitée, la Grande Sendrée étonne par sa finesse et sa puissance aromatique. Nez de miel d’acacia et de mandarine confite, arômes de fleurs séchées, d’épices tendres et de réglisse. A chaque gorgée, ce Champagne hors normes donne un plaisir nouveau.