Haut-Carles
Fronsac
Producteur : Constance et Stéphane Droulers
Le domaine
Le Château de Carles fut construit au 15ème siècle par la célèbre famille "de Carle" dont les membres furent, entre le 15ème et 17ème siècle, des personnage importants de Bordeaux.
Le château et son vignoble sont détenus par la même famille depuis plus de 100 ans. La génération actuelle, représentée par Constance et Stéphane Droulers, aux commandes depuis 1983, consacre tous les moyens nécessaires pour que le Château de Carles retrouve et pérennise la renommée qui étaient la sienne au 19ème siècle lorsque les vins de Fronsac, Carles en tête, étaient mieux cotés que ceux de Saint-Emilion et Pomerol.
C'est avec cette ambition qu'ils créent Haut-Carles en 1994, un nouveau cru de prestige capable de rivaliser avec les plus grands vins de Bordeaux. Issu de la sélection des meilleurs parcelles du domaine, il représente la quintessence de la propriété et incarne ce que le terroir de Fronsac peut produire de plus exceptionnel.
Guide Bettane & Desseauve : "Cette propriété magnifique et historique retrouve sous l'impulsion de ses propriétaires actuels, Constance et Stéphane Droulers, un lustre impressionnant. Le vignoble est aujourd'hui parfaitement structuré et travaillé, et la propriété dispose depuis peu d'un superbe chai, entièrement conçu pour pouvoir conduire toutes les étapes des vinifications par gravité. Les vins, en particulier ceux de la cuvée Haut-Carles, qui s'appuie sur un peu moins de la moitié du vignoble, n'ont jamais été aussi complets et harmonieux. Haut-Carles est indéniablement un vin de garde, aux tanins très soyeux, largement du niveau d'un cru classé de Saint-Emilion."
| Nom | Millésime | Unité vente | Promo | Prix TTC/Bouteille | Quantité | |
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Haut-Carles
Fronsac |
2007 |
x6
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26.00 €
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Guide Hachette 2011 * : "(...)un vin complexe développant au nez de riches notes d'épices, de framboise et surtout de boisé torréfié. Son palais révèle un volume impressionnant, de la puissance et une charpente solide, encore dominée par un élevage de quinze mois en fût. Un vin de garde, sans nul doute, à attendre au moins trois ans." |
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Haut-Carles
Fronsac |
2006 |
x6
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28.50 €
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Guide Bettane & Desseauve - 16/20 : "Un fronsac complexe et élégant à la fois, bouche intense avec une belle puissance des tanins, d'une stature droite et linéaire, sur une finale d'un fruité incroyablement jeune. A boire sur le fruit ou à laisser vieillir, il supportera les deux. Apogée 2010/2016." |
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Haut-Carles
Fronsac |
2005 |
x6
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30.50 €
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Guide Bettane & Desseauve - 16/20 : "Belle réussite, à la chair veloutée, soutenue par une charpente tannique intense mais précise. Fruité et bien élevé, grand vin. Apogée 2010/2013." |
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Haut-Carles
Fronsac |
2004 |
x6
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-13%
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22.50 €
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Guide Hachette 2008 ** : "Habitué à l'excellence, ce château ne déçoit pas cette année encore avec cette sélection issue de parcelles bien répertoriées. La robe rubis se pare de nuances pourpres; le bouquet intense et complexe marie la violette, la mûre, le cacao et le pain grillé. Les tanins soyeux soutiennent un équilibre parfait entre le boisé et le fruité. Une note mentholée bienvenue agrémente la finale. Un grand vin à apprécier dans trois à huit ans." |
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Haut-Carles
Fronsac |
2003 |
x6
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25.90 €
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Guide Hachette 2007 - Coup de Cœur ** : "(…)La robe est superbe, pourpre aux reflets violets; les arômes puissants de noisette, de cacao, de cerise noire et d'épices grillées sont complexes et d'une rare élégance. La structure remarquable est digne des plus grands vins: richesse, équilibre et longueur! La promesse d'un grand moment dans deux à huit ans. " |
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Haut-Carles
Fronsac |
2002 |
x6
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24.90 €
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Guide Hachette 2006 ** : "Une sélection parcellaire de vieilles vignes (merlot à 90 %) a donné ce remarquable 2002 noir aux reflets pourpres. Ses arômes complexes et puissants évoquent les fruits à l'eau-de-vie, la réglisse, la framboise et le cassis. Un vin structuré et de caractère mais encore très jeune, au potentiel de vieillissement important. A attendre trois à huit ans." |
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Haut-Carles
Fronsac |
2001 |
x6
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27.50 €
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Guide Bettane & Desseauve - 16,5/20 : "Ce vin constitue une totale réussite, car il allie une finesse de texture et un soyeux de définition rares à une belle richesse de sève. Apogée 2010/2012." |
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Conditions de livraison
| Nombre de bouteilles | de 1 à 47 | à partir de 48 | ||||
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| Prix TTC | 20,00 € | Gratuit | ||||
Délais de livraison : 6 à 8 jours |
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