COULY-DUTHEIL - Clos de L'Olive

Chinon

Producteur : Couly-Dutheil

Accès aux vins

Le domaine

Fondée en 1921 par Baptiste Dutheil, puis développée par René Couly, Couly-Dutheil est une maison familiale dont la renommée repose sur la qualité de ses terroirs, résultat d'une patiente recherche de la qualité dans le Chinonais. Trois terroirs sont ainsi privilégiés : Les plaines aux graviers mêlés de sables en bordure de Vienne pour leurs vins de soif légers et fruités, les pentes et les plateaux argilo-silicieux qui donnent des vins fins et subtils et les coteaux argilo-calcaires où naissent des somptueux vins de garde.
La Maison Couly-Dutheil a ainsi constitué un vignoble de plus de 90ha, réparti sur les trois terroirs de production du Chinonais.

Guide Bettane & Desseauve 2011 : "Après un passage à vide suite à une scission familiale, le domaine Couly-Dutheil continue. Il propose deux clos réputés, le Clos de l'Olive et le Clos de l'Echo, un terroir mythique, argilo-calcaire, qui fait face au Château de Chinon. C'est avec plaisir que nous avons retrouvé le domaine en forme depuis l'an passé.

Les autres Vins Couly-Dutheil

	Nom	Millésime	Unité vente	Promo	Prix TTC/Bouteille
	René Couly Rosé COULY-DUTHEIL Chinon	2010	x6		7.75 €
"Belle robe brillante d'un superbe rose clair. Nez discret sur des notes de groseille et d'agrumes. Bouche charnue,à la matière délicate, aux arômes réglissés et à la finale poivrée. A boire dès maintenant (potentiel de garde de 2 à 3 ans)." - Commentaire Couly-Dutheil
	Les Gravières COULY-DUTHEIL Chinon	2010	x6	-15%	7.10 €
"Robe superbe, rubis et pourprée. Nez frais et agréable avec dominante de petits fruits rouges. Bouche fruitée, souple, jolis tannins, vin charmeur. A boire dès maintenant sur le fruit (potentiel de garde de 2 à 5 ans)." - Commentaire Couly-Dutheil
	Domaine René Couly COULY-DUTHEIL MAGNUM (1,5L) Chinon	2010	x6	-18%	20.00 €
"Robe rubis-profond violacé. Joli nez de fruit rouge, mûre. Texture lisse et soyeuse en bouche. Élégant et harmonieux." - Commentaire Couly-Dutheil
	Domaine René Couly COULY-DUTHEIL Chinon	2010	x6	-15%	8.45 €
"Robe rubis-profond violacé. Joli nez de fruit rouge, mûre. Texture lisse et soyeuse en bouche. Élégant et harmonieux." - Commentaire Couly-Dutheil
	La Baronnie Madeleine COULY-DUTHEIL Chinon	2010	x6		11.15 €
"Robe brillante, couleur rubis foncé. Nez délicat, s'exprime sur les fruits rouges relayé par des tonalités de sous-bois et de réglisse. La bouche montre une certaine puissance, bien typé par le Cabernet Franc. Un Chinon de caractère." - Commentaire Couly-Dutheil
	Brut de Franc COULY-DUTHEIL Vins Mousseux de Qualité		x6	-18%	11.00 €
"Belle robe or pâle, bulles fines. Arômes fins et fleuris. Notes acidulées en bouche, occupe la bouche avec puissance et simplicité. Prêt à déguster." - Commentaire Couly-Dutheil
	Brut de Franc COULY-DUTHEIL Vins Mousseux de Qualité		x6	-19%	10.50 €
"Belle robe rose pâle, bulles fines. Arômes frais de petits fruits rouges au nez. Belle rondeur, ample en bouche, bulle crémeuse, gourmand et savoureux en finale. Prêt à déguster." - Commentaire Couly-Dutheil
	Les Chanteaux COULY-DUTHEIL Chinon	2011	x6		11.90 €
Disponible mai 2012 "Robe or pâle. Nez intense, franc, frais et très aromatique avec des notes florales, minérales et agrumées. Bouche fruité, délicate, tendre et riche aux arômes très rafraichissants et persistants. A déguster jeune sur le fruit ou après 3 à 5 ans de garde." - Commentaire Couly-Dutheil Cour de coeur Guide Hachette 2012 ** : "Ce vin blanc, le plus beau de la sélection, permettra de signaler l’intérêt des chinon de cette couleur, malheureusement confidentiels. Quelle belle expression du chenin dans ce 2010 conjuguant volume, fraîcheur et délicatesse florale!"
	Clos de L'Écho COULY-DUTHEIL Chinon	2009	x6	-17%	15.00 €
Guide Bettane & Desseauve - 16,5/20 : "Boire un clos-de-l'écho jeune serait un vinicide. Ce clos a besoin de temps et le pari de le réaliser sans élevage en barriques peut être discuté. Il a néanmoins gardé une pureté étonnante et une suavité hors pair. Bien que non élevé, ce sauvageon de belle origine fera l'une des grandes bouteilles de Loire d'ici quelques années. Apogée de 2014 à 2020."
	Clos de L'Écho COULY-DUTHEIL Chinon	2007	x6	-17%	12.50 €
Robe brillante rouge profond. Nez exubérant de fruits (framboise, fraise, cassis). Bouche charnue, bonne matière avec du volume, tannins fins et soyeux. Bonne persistance des arômes dans une finale longue et racée. Apogée 2010/2016.
	Clos de L'Écho COULY-DUTHEIL Chinon	2002	x6	-22%	14.00 €
Guide Hachette des Vins 2005 *** : "(...)Le vin aussi fera votre admiration, lui qui a frôlé le coup de coeur et que le jury a qualifié de super vin d'avenir. Tout commence par des senteurs de cassis, d'amande et de fruits confits. Les tanins s'entourent d'une matière riche, sur laquelle se pose avec délicatesse une touche de boisé."