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Vaillons - Domaine William Fèvre

CHABLIS 1ER CRU

Producteur : Domaine William Fèvre

  Accès aux vins  

 

  Vins du Domaine William Fèvre

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Le domaine

Avec un domaine de 48 ha, dont plus de la moitié en Premiers crus (12 ha) et Grands crus (15,2 ha) de Chablis, le Domaine William Fèvre possède la plus large palette de Grands crus et bénéficie de conditions idéales pour produire d’excellents vins de Chablis.
Le Domaine William Fèvre est situé sur des sols mêlant marne et calcaire argileux du kimméridgien et un sous-sol riche en minéraux et fossiles d’huîtres qui confèrent aux vins de Chablis leur caractère minéral. Sur ces parcelles "historiques" de l'appellation, tout est mis en œuvre, quel que soit le niveau d’appellation, pour aider ces terroirs à livrer pleinement leur potentiel afin de produire des raisins puis des vins dignes de leurs appellations et fidèles à leurs origines.

Guide Bettane et Desseauve (classé 5BD - producteurs exceptionnels, qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
"Racheté par Bouchard Père et Fils en 1998, William Fèvre est aujourd'hui au sommet. Propriétaire notamment de 20% des grands crus de Chablis, la maison ne manquait pas d'atouts, mais le travail accompli par Didier Séguier et ses équipes, à la vigne comme en cave, a permis de retrouver la pureté cristalline et le caractère propre à chaque cru."


Frais de port offerts dès 24 bouteilles panachées sur toute la gamme des Domaines Henriot :
CHAMPAGNE HENRIOT, BOUCHARD PÈRE ET FILS (Bourgogne) et VILLA PONGIACO (Beaujolais)

  Nom   Millésime  Unité vente Promo  Prix TTC/Bouteille  Quantité
Vaillons<br><i>1er Cru</i><br>DOMAINE WILLIAM FÈVRE  Vaillons
1er Cru
DOMAINE WILLIAM FÈVRE

CHABLIS 1ER CRU
2011
x6
25.00 €
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Nez prononcé de fruits et de fleurs avec une belle fraîcheur et quelques touches minérales. Bouche généreuse, d'une belle rondeur.

Les autres Vins du Domaine William Fèvre

1 · 2

 
  Nom   Millésime  Unité vente Promo  Prix TTC/Bouteille  Quantité
Saint-Bris<br>WILLIAM FÈVRE  Saint-Bris
WILLIAM FÈVRE

SAINT-BRIS
2013
x6
9.50 €
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Bouquet intense et frais marqué par des notes de fruits rouges (bourgeon de cassis). Bouche fraîche et soyeuse, s’exprimant avec spontanéité. Un vin d’une exquise légèreté. Accord mets-vins : Charcuterie, poissons grillés, fruits de mer (huîtres). Température de service : 8°C - 10°C.

Petit Chablis<br>WILLIAM FÈVRE  Petit Chablis
WILLIAM FÈVRE

PETIT-CHABLIS
2012
x6
10.50 €
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Bouquet marqué par une grande fraîcheur. Notes fruitées, florales et minérales. Un vin léger et fringuant. Accord mets-vins : Fruits de mer, huîtres. Température de service : 12°C - 14°C.

Chablis<br>DOMAINE WILLIAM FÈVRE  Chablis
DOMAINE WILLIAM FÈVRE

CHABLIS
2012
x6
13.20 €
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Bouquet d'un grand raffinement évoluant sur des notes d'agrumes, de fruits à chair blanche et de fleurs. Frais, souple, il est marqué par des notes minérales, typiques de l'appellation. Accord mets-vins : Poissons grillés ou en sauce légère, fruits de mer, huîtres. Température de service : 12°C - 14°C.

Les Lys<br><i>1er Cru</i><br>DOMAINE WILLIAM FÈVRE  Les Lys
1er Cru
DOMAINE WILLIAM FÈVRE

CHABLIS 1ER CRU
2011
x6
25.00 €
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Bouquet très fin combinant notes de fruits et de fleurs à des pointes minérales. Palais tendre avec un fruit élégant et charmeur. Accord mets-vins : Poissons, fruits de mer, crustacés crémés ou grillés. Volailles et viandes blanches crémées ou grillées. Température de service : 12°C - 14°C.

Beauroy<br><i>1er Cru</i><br>DOMAINE WILLIAM FÈVRE  Beauroy
1er Cru
DOMAINE WILLIAM FÈVRE

CHABLIS 1ER CRU
2011
x6
25.00 €
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Bouquet fin et subtil avec de belles notes minérales et florales. Bouche d'un bon équilibre entre richesse, nervosité et vigueur. Accord mets-vins : Poissons, fruits de mer, crustacés crémés ou grillés. Volailles et viandes blanches crémées ou grillées. Température de service : 12°C - 14°C.
15/20 Bettane & Desseauve

Mont de Milieu<br><i>1er Cru</i><br>DOMAINE WILLIAM FÈVRE  Mont de Milieu
1er Cru
DOMAINE WILLIAM FÈVRE

CHABLIS 1ER CRU
2011
x6
28.50 €
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Intense caractère minéral. Fin et puissant, racé et délicat, il offre une remarquable longueur en bouche. En vieillissant il développe des arômes de fruits confits, noisette avec quelques pointes grillées.

Montmains<br><i>1er Cru</i><br>DOMAINE WILLIAM FÈVRE  Montmains
1er Cru
DOMAINE WILLIAM FÈVRE

CHABLIS 1ER CRU
2011
x6
25.00 €
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Vin charpenté, nerveux et minéral d'une bonne longueur en bouche. Très droit et frais à la fois, il présente une concentration exemplaire. Accord mets-vins : Poissons, fruits de mer, crustacés crémés ou grillés. Volailles et viandes blanches crémées ou grillées. Température de service : 12°C - 14°C.

Fourchaume<br><i>1er Cru</i><br>DOMAINE WILLIAM FÈVRE  Fourchaume
1er Cru
DOMAINE WILLIAM FÈVRE

CHABLIS 1ER CRU
2011
x6
25.50 €
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Bouquet très aromatique mariant notes de fruits et de fleurs. Bouche très élégante mêlant puissance, race et rondeur.
Guide Bettane et Desseauve - 16/20 : "Tendu, assez minéral pour un fourchaume, la précision de la vinification fait ressortir la droiture du vin. Il manque juste un peu d'épanouissement aromatique. Apogée 2011/2018."

Montée de Tonnerre<br><i>1er Cru</i><br>DOMAINE WILLIAM FÈVRE  Montée de Tonnerre
1er Cru
DOMAINE WILLIAM FÈVRE

CHABLIS 1ER CRU
2011
x6
36.00 €
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Bouquet complexe aux arômes floraux, fruités avec d'intenses notes minérales. Bouche charpentée dans sa jeunesse évoluant vers la subtilité, l'élégance avec un développement de notes de fruits mûrs. Accord mets-vins : Poissons, fruits de mer, crustacés crémés ou grillés. Volailles et viandes blanches crémées ou grillées. Température de service : 12°C - 14°C.

Vaulorent<br><i>1er Cru</i><br>DOMAINE WILLIAM FÈVRE  Vaulorent
1er Cru
DOMAINE WILLIAM FÈVRE

CHABLIS 1ER CRU
2011
x6
36.00 €
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Nez puissant mariant des arômes d'agrumes, de fruits à chair blanche à une note minérale typique de l'appellation. Riche et concentrée, la bouche offre une fraîcheur et une longueur remarquables. Accord mets-vins : Poissons, fruits de mer, crustacés crémés ou grillés. Volailles et viandes blanches crémées ou grillées. Température de service : 12°C - 14°C.

Bougros<br><i>Grand Cru</i><br>DOMAINE WILLIAM FÈVRE  Bougros
Grand Cru
DOMAINE WILLIAM FÈVRE

CHABLIS GRAND CRU
2010
x6
44.00 €
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Bouquet riche avec d'intenses notes minérales. Bouche ample, ronde, ferme et massive à la fois.
Guide Bettane et Desseauve - 16,5/20 : "Belle élégance, un vin délicat et fin, avec des arômes purs, une finale vive. Apogée 2011/2018."

Valmur<br><i>Grand Cru</i><br>WILLIAM FÈVRE  Valmur
Grand Cru
WILLIAM FÈVRE

CHABLIS GRAND CRU
2011
x6
52.00 €
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Bouquet charmeur avec un étonnant fruité et une bonne présence minérale. La bouche puissante et de forte constitution ne manque ni d'élégance, ni de rondeur.

Vaudésir<br><i>Grand Cru</i><br>WILLIAM FÈVRE  Vaudésir
Grand Cru
WILLIAM FÈVRE

CHABLIS GRAND CRU
2009
x6
48.00 €
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Parfums frais et raffinés de fleurs et de fruits. Au palais, il se distingue par une subtilité particulière : délicieux mariage de nervosité et de souplesse. Aérien et rond, il est très charmeur dès son plus jeune âge.
Guide Bettane et Desseauve - 18/20 : "Très solaire, arômes floraux fins, bouche épurée et élancée, avec beaucoup de style et d'élégance, finale longue et précise, relancée par une acidité gourmande. Tyrès grand Vaudésir. Apogée 2012/2028."

Bougros - Côte Bouguerots<br><i>Grand Cru</i><br>DOMAINE WILLIAM FÈVRE  Bougros - Côte Bouguerots
Grand Cru
DOMAINE WILLIAM FÈVRE

CHABLIS GRAND CRU
2011
x6
52.00 €
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Bouquet complexe, structure robuste et dense avec une agréable rondeur. Accord mets-vins : Poissons, crustacés, fruits de mer grillés ou en sauce crémée.
Guide Bettane et Desseauve - 18/20 : "Une aromatique puissance, très pure, sur les fruits blancs, l'anis. L'attaque est en puissance, comme Les Preuses, mais avec plus de matière, de concentration et de longueur. Equilibre remarquable pour un vin aussi puissant, aucune lourdeur, ça reste droit. Apogée 2013/2028."

Les Preuses<br><i>Grand Cru</i><br>DOMAINE WILLIAM FÈVRE  Les Preuses
Grand Cru
DOMAINE WILLIAM FÈVRE

CHABLIS GRAND CRU
2011
x6
52.00 €
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Nez floral, parfums de fruits rehaussés d'intenses notes minérales évoluant sur des touches légèrement fumées. Bouche d'une grande rondeur, à la fois corsée et raffinée.

1 · 2

 

Conditions de livraison

Nombre de bouteilles de 1 à 23à partir de 24
Prix TTC 20,00 €Gratuit

Délais de livraison : 6 à 8 jours

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