Moulin-à-Vent - VILLA PONCIAGO

Moulin-à-Vent

Producteur : Villa Ponciago

Accès aux vins

Le domaine

Le terroir de Fleurie trouve au domaine Villa Ponciago, sur le flanc des coteaux qui dominent le bas de l’appellation et, plus loin, la plaine de la Saône, les conditions idéales pour exprimer toute la finesse, l’élégance et le soyeux de la «reine des crus» : omniprésence des coteaux, roche cristalline typique de l’appellation, belles expositions entre nord-est et sud-sud-ouest. De parcelle en parcelle, la variété des pentes, des expositions au soleil et au vent, des textures et des profondeurs de sol offre au domaine Villa Ponciago une palette de terroirs hors du commun.

Cuisine et Vins de France - septembre 2010 : "Avec Villa Ponciago, feu Château de Pioncé, Henriot et sa filiale bourguignonne Bouchard Père et Fils ambitionnent de produire leur premier "grand" Cru du Beaujolais. La vision est bourguignonne - vendange égrappée, élevage en fûts et demi-muids -, et les moyens non négligeables. Le résultat est là avec cette Réserve, issue de parcelles sélectionnées, un vin violacé, sur de très petits fruits rouges, doté d'une trame fine, longue et au grain serré. De la belle ouvrage." (Millésime 2009 noté 17/20)

Frais de port offerts dès 24 bouteilles panachées sur toute la gamme des Domaines Henriot :
CHAMPAGNE HENRIOT, BOUCHARD PÈRE ET FILS (Bourgogne) et DOMAINE WILLIAM FÈVRE (Chablis)

	Nom	Millésime	Unité vente	Promo	Prix TTC/Bouteille	Quantité
	Moulin-à-Vent VILLA PONCIAGO Moulin-à-Vent	2009	x6		10.50 €
"La couleur de ce Villa Ponciago Moulin-à-Vent est soutenue. La robe est pourpre aux reflets violets. Le nez exalte des arômes de fruits et de fleurs où les notes de petits fruits rouges et noirs côtoient de subtils parfums de rose. En bouche chair et corps sont intimement mêlés dans un équilibre harmonieux." - Villa Ponciago

Les autres Vins du Domaine Villa Ponciago

	Nom	Millésime	Unité vente	Prix TTC/Bouteille
	La Réserve VILLA PONCIAGO Fleurie	2010	x6	10.90 €
Nicolas Rebut - Chef Sommelier Le Meurice (3 étoiles au guide Michelin) : "Un vin plus complexe et une très belle expression de l’appellation Fleurie. Un vin qui appelle par sa précision et sa longueur à être accompagné d’un joli plat. Un raisin bien mûr et des arômes de fruits noirs intenses. Une texture et une densité remarquables. Un bel équilibre avec une fraîcheur et une petite amertume tout à fait maîtrisé en fin de bouche qui prolonge la finale et appelle à manger. Un beau travail de vinification." Guide "Les meilleurs vins de France" 2011 de la RVF : "(...)élancé, avec une jolie sève, une trame digeste." - 17/20 Cuisine et Vins de France
	Saint-Amour VILLA PONCIAGO Saint-Amour	2010	x6	10.90 €
"La couleur de ce Villa Ponciago Saint-Amour dévoile une robe pourpre aux nuances violettes. Le nez délivre de subtils parfums de fruits noirs sur une légère note de prunelle. En bouche, la tendresse s'exprime avec allant et révèle un vin qui marie sa rondeur à un zeste de nerf de façon très agréable." - Villa Ponciago
	Brouilly VILLA PONCIAGO Brouilly	2009	x6	9.90 €
"La couleur de ce Villa Ponciago Brouilly est pourpre aux reflets violet foncé. Le nez, intense, libère des arômes de fruits rouges mûrs sur des notes de violette. En bouche, il décline ses parfums sur une chair riche et tendre. Des tannins ronds enrobent la structure de ce Cru très séduisant." - Villa Ponciago
	Morgon VILLA PONCIAGO Morgon	2009	x6	9.50 €
"La couleur de ce Villa Ponciago Morgon est profonde. Elle est brillante aux nuances grenat et aux reflets violacés. Le nez est parfumé et multiple. Il libère des notes de fruits noirs - cerise noire notamment - habilement mariées à la réglisse. L'ensemble s'offre sur un fond de violette qui ajoute à sa profondeur aromatique. En bouche, il exprime un beau ressort. Fruit et structure révèlent une très belle harmonie soulignée par une agréable longueur en bouche." - Villa Ponciago
	Beaujolais-Villages VILLA PONCIAGO Beaujolais-Villages	2009	x6	6.80 €
"Le nez est très expressif avec des notes de fruits noirs – cassis notamment. C’est le signe de la belle maturité des raisins. Des notes de fleurs, comme la violette, soulignent l’élégance des arômes. En bouche, l’attaque est franche, souple. Le vin se livre avec finesse et élégance. L’expression de ce Beaujolais-Villages est classique, harmonieuse et soutenue par une structure soyeuse. La finale est longue et fraîche." - Villa Ponciago Nicolas Rebut - Chef Sommelier Le Meurice (3 étoiles au guide Michelin) : "Un vin facile d’accès et généreux, qui peut s’apprécier hors d’un repas."