Vins de l'appellation Beaujolais
9.00 € TTC
Domaine du Vissoux - Beaujolais Blanc
Beaujolais
Ce Chardonnay est une rareté à découvrir. Tout en rondeur, riche et gras, il enveloppe délicatement les papilles. Il dégage une certaine complexité aromatique due aux 3 types de terroirs dont il est issu. Un Chardonnay facile à placer au niveau du service : apéritif, entrées, poissons, viandes blanches, sur des fromages de chèvre… Il peut aussi révéler quelques surprises en prenant 3 ou 4 années.
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9.30 € TTC
Domaine du Vissoux - Coeur de Vendanges
Beaujolais
Cuvée rare et atypique pour un Beaujolais. Pierre-Marie choisit une cuvée de vieilles vignes puissante et riche et l’élève en pièce jusqu’en avril. Les notes subtiles de bois se marient aux arômes de fruits rouges et noirs très mûrs. La bouche est longue et suave… Une gourmandise. 90/100 Parker
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7.90 € TTC
Domaine du Vissoux - Cuvée Traditionnelle Vieilles Vignes
Beaujolais
Cette cuvée, emblématique du domaine, est élaborée dans la plus pure tradition, non chaptalisé et très peu filtré. Issu de 4ha de vieilles vignes (de 35 à 85 ans), le fruité vif et intense est très proche du raisin. La concentration et la fraîcheur en bouche en font un Beaujolais de caractère. 89/100 Parker
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6.90 € TTC
Domaine du Vissoux - Les Griottes
Beaujolais
Issue des plus jeunes vignes du domaine, cette cuvée développe la fraîcheur des fruits rouges. C’est le Beaujolais typique : fruité, frais, gouleyant, croquant avec un côté acidulé de fruits rouges frais : griottes, framboise, fraise. Vin convivial par excellence, il se marie avec une grande variété de circonstances et de mets. 88/100 Parker
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6.90 € TTC
Domaine du Vissoux - Les Griottes Rosé
Beaujolais
Très original, le Beaujolais rosé peut aussi étonner et épater vos amis. Idéal pour la période estivale, les repas conviviaux en terrasses, les barbecues décontractés dans le jardin, les cuisines exotiques. Couleur rose pâle, arômes légers de fraise des bois, de mûre et parfois d’anis étoilé ou de pépin de grenade…
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