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YVES CUILLERON

 

L'Amarybelle
18,50 €

L'Amarybelle

YVES CUILLERON

Saint-Joseph

2013
Rouge
75cl
111,00 €
également disponible
  • 28,50 €

    Les Serines

    YVES CUILLERON

    Saint-Joseph

    Vin d'un rouge profond, nez complexe et puissant de fruits noirs mûrs, épices, réglisse, notes délicates de grillé. Bouche ample, colonne vertébrale de fraîcheur, belle longueur sur la puissance, tanins veloutés. Vin vinifié pour la garde, un peu dur sur la jeunesse. Il est préférable d’attendre 4 ou 5 ans et peut vieillir une quinzaine d’année ou plus. Accord : viande rouge, Brochettes de magret de canard mariné au sésame, cuites au barbecue.

    Info
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    2012
    Rouge
    75cl
    171,00 €

L'Amarybelle 2013

à propos du vin

Nez flatteur et complexe, fruité et épicé. Bouche équilibrée et gourmande, fraicheur délicate. Structure tannique élégante, belle longueur. Peut être bu sur la jeunesse et peut vieillir une dizaine d’année. Accord : agneau, porc. Filet mignon de porc en croûte de chorizos.

à propos du domaine

Le Domaine Yves Cuilleron couvre 56 ha sur 5 crus de la Vallée du Rhône : Saint-Joseph, Saint-Peray, Condrieu, Cornas et Côte-Rôtie.

Guide Bettane et Desseauve - 3BD : "Yves Cuilleron est le plus important vigneron producteur de tout le Rhône Nord, avec cinquante hectares en exploitation et une vingtaine de références, essentiellement sur Saint-Joseph, Condrieu et Côte Rôtie. Levures indigènes et élevages sous bois (9 mois pour les blancs, 18 mois pour les rouges) définissent un style certes boisé mais où chaque terroir finit par s'exprimer. "

Guide Des Meilleurs Vins de France - RVF * : "Ce vigneron possède un dynamisme rare. Il n’a eu de cesse, depuis le début de la décennie, de compléter et d’étendre son domaine, tant en blanc pour Saint-Péray et Condrieu, qu’en Saint-Joseph et en Côte Rôtie. Spectaculaires, les meilleurs vins de la gamme – notamment les blancs – savent exprimer une réelle finesse. Les cuvées de prestige, Les Serines en Saint-Joseph rouge, Bassenon et Terres Sombres en Côte Rôtie, Les Chaillets et Ayguets en Condrieu, sont des vins de très haut niveau. Les vins : au sein d’une très vaste gamme, nous ne pointons pas de point faible. Les blancs sont parfaitement gérés dans le cadre du millésime, sans aucune mollesse : du saint-péray Les Potiers fruité et vif, au saint-joseph Saint-Pierre construit, ample et précis. Le condrieu Vertige est en revanche encore très marqué par son élevage. Les rouges sont également bien bâtis, parfois encore un peu stricts, mais bien dotés, tel le saint-joseph L’Amarybelle ; le cornas est plus juteux. En Côte Rôtie, Madinière est bien bâti, solide, mais élégant ; Terres Sombres ajoute un supplément de profondeur."

Les autres vins de cette cave

 

Il y a 3 produits.
  • 11,50 €

    Les Candives

    YVES CUILLERON

    IGP Collines Rhodaniennes

    Vin d'une couleur profonde, nez de fruits noirs et d'épices. Bouche ronde et équilibrée, tanins mûrs, belle longueur épicée. A boire de préférence dans la jeunesse jusqu’à 3 ou 4 ans. Accord : viande, poisson à chaire serrée, pavé de thon à la provençale.

    Info
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    2013
    Rouge
    75cl
    69,00 €
  • 37,50 €

    Madinière

    YVES CUILLERON

    Côte-Rôtie

    Nez gourmand de fruits mûrs et épicés. Bouche ronde et veloutée. Tanins mis en relief par une fin de bouche fraîche. A boire sur les arômes primaires les 5 premières années ou sur les arômes secondaires jusqu’à 10 ans ou plus. Accord : viande rouge, parmentier de confit de canard, pomme de terre, topinambours et truffes.

    Info
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    2014
    Rouge
    75cl
    225,00 €
  • 47,50 €

    Terres Sombres

    YVES CUILLERON

    Côte-Rôtie

    Nez profond et complexe sur les fruits noirs, les épices et le réglisse, notes délicatement boisées. Bouche ample et fraîche, jolie trame tannique veloutée. Vin vinifié pour la garde, il est préférable d’attendre 4 ou 5 ans et peut vieillir une quinzaine d’années ou plus. Accord : gibier ou viande puissante, pavé de bœuf en croûte de moutarde en graines.

    Info
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    2014
    Rouge
    75cl
    285,00 €

Frais de port - Domaine Yves Cuilleron :
Forfait de 20€TTC - offert à partir de 24 bouteilles sur toute la gamme Cuilleron