Mathieu Dumontet
vous conseille au
09 50 91 97 11*
09 50 91 97 11 (appel non surtaxé)
Louis Jadot est la plus grande maison de Beaune et propose une gamme complète de grands vins de Bourgogne.
La maison Louis Jadot est également largement implantée dans le Beaujolais avec le Château des Jacques qui couvre les appellations Moulin-à-Vent, Fleurie et Morgon. Louis Jadot vinifie et distribue également des vins dans les autres appellations majeures du Beaujolais (Brouilly, Saint-Amour, Juliénas...).
Une longue macération en cuves permet une bonne extraction. Ce Beaujolais Villages devra être bu frais afin de mieux apprécier ses arômes de fruits, sa délicatesse et sa fraîcheur. Il sera un partenaire idéal des charcuteries, plats italiens et viandes blanches. A boire dans les 3 ans suivant le millésime.
Le Brouilly Louis Jadot est un vin fruité et floral. Il pourra être bu très légèrement frais et accompagnera parfaitement les plats traditionnels du Beaujolais (andouillette), les viandes légères ainsi que la majorité des fromages à saveurs pas trop fortes. A boire jeune, dans les 3 à 5 ans suivant le millésime.
Le Saint Amour Cellier des Cros est un vin délicat avec des arômes des fruits rouges évoquant notamment la framboise. Souple et soyeux, il sera très agréable à boire jeune et légèrement frais, mais se conservera néanmoins très bien 5 à 7 ans.
Catégories