Mathieu Dumontet
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Le Corton Pougets s'affiche pourpre soutenu, velours rouge sombre à densité magenta. Ample, son bouquet s'exprime sur des accents fruités de myrtille, groseille, kirsch; ou fleuri comme la violette. Puis il évolue vers le sous bois les épices douces, la réglisse. Au palais, il est puissant et corsé, structuré, volontiers démonstratif : du corps ferme et franc, gras, il a besoin de temps pour s'épanouir (4 à 12 ans). Solide et opulent, le Corton Pougets est une figure emblématique de la Bourgogne avec une grande complexité, une bouche impressionnante faite à la fois de sensualité et de structure.
Après Robert puis Roland, Vincent et Sylvette Rapet donnent le meilleur d'eux-mêmes pour gérer ce domaine de 18 ha de vignes sur les villages de Pernand-Vergelesses, Savigny-les-Beaune, Aloxe-Corton et Beaune. Une production familiale de grande qualité, à découvrir d'urgence.
Guide Bettane et Desseauve : "Incontestablement, Vincent Rapet est un des plus fins vinificateurs de blancs de sa génération, et il obtient de ses vignes de Pernand, du village au superbe corton-charlemagne, un maximum de fraîcheur, de finesse et de transparence dans l’expression du terroir. Les rouges de mieux en mieux vinifiés rejoignent en qualité les blancs avec de superbes 2009."
Le Corton Pougets s'affiche pourpre soutenu, velours rouge sombre à densité magenta. Ample, son bouquet s'exprime sur des accents fruités de myrtille, groseille, kirsch; ou fleuri comme la violette. Puis il évolue vers le sous bois les épices douces, la réglisse. Au palais, il est puissant et corsé, structuré, volontiers démonstratif : du corps ferme et franc, gras, il a besoin de temps pour s'épanouir (4 à 12 ans). Solide et opulent, le Corton Pougets est une figure emblématique de la Bourgogne avec une grande complexité, une bouche impressionnante faite à la fois de sensualité et de structure.
Après Robert puis Roland, Vincent et Sylvette Rapet donnent le meilleur d'eux-mêmes pour gérer ce domaine de 18 ha de vignes sur les villages de Pernand-Vergelesses, Savigny-les-Beaune, Aloxe-Corton et Beaune. Une production familiale de grande qualité, à découvrir d'urgence.
Guide Bettane et Desseauve : "Incontestablement, Vincent Rapet est un des plus fins vinificateurs de blancs de sa génération, et il obtient de ses vignes de Pernand, du village au superbe corton-charlemagne, un maximum de fraîcheur, de finesse et de transparence dans l’expression du terroir. Les rouges de mieux en mieux vinifiés rejoignent en qualité les blancs avec de superbes 2009."
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