Mathieu Dumontet
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"Ce Bourgueil issu de nos parcelles sur sol de gravier est un classique intemporel. C’est le fruit rouge contrasté : gourmand et charnu, juteux et intense, cassis et mûres qui donnent de l’équilibre à cette cuvée à partager sans modération."
Degré d’alcool : 12,5 % vol.
Prix/L : 15,87€


"100% Cabernet Franc. Vin souple avec peu de matière tanique mais qui ne laisse pas indifférent. Fruit éclatant et digeste."
Degré d’alcool : 12,5 % vol.
Prix/L : 17,33€


Nuits d’Ivresse est notre invitation à la caresse veloutée des cabernets francs de tuffeau. Ce vin est issu d’un assemblage de terroirs calcaires, il est vinifié, élevé et mis en bouteille sans soufre.
Degré d’alcool : 13 % vol.
Prix/L : 23,33€


Vin rouge de tufs aux tanins soyeux soutenant un fruit d’une grande pureté. Un hôte digne pour vos repas de fêtes, ce beau terroir confisqué aux maréchaux d’Anjou en 1789 vous rendra l’âme révolutionnaire !
Très beau potentiel de garde en cave fraîche.
Degré d’alcool : 13,5 % vol.
Prix/L : 29,33€


Le vin rouge le plus Breton, 100% Cabernet Franc, sans porte-greffe américain pour retrouver le Cabernet Franc comme avant le phylloxéra. Ses tanins délicats et sa corbeille de petits fruits rouges permettent d’appréhender ce cépage et toute sa complexité ! À découvrir pour sa rareté !
Degré d’alcool : 12,5 % vol.
Prix/L : 36€


L’ancienneté de ces vignes (plus de 80 ans) et la qualité de ce terroir donnent à ce vin rouge un grand volume en bouche et une fraîcheur mémorable. Après quelques années en cave troglodyte et servi en carafe, il sera l’invité de Loire remarqué.
Un savoir-faire d’artisan combiné à un grand terroir.
L'âge de cette vigne (+ de 70 ans) et son terroir de mi-pente en argilo siliceux, font de cette cuvée le fleuron de nos vins. La régularité due aux petits rendements et notre complicité avec ce terroir donne une corbeille de petits fruits rouge sur un lit de tanins droits mais cajoleur. Il faut un bon passage en carafe pour donner toute sa dimension savoureuse à ce vin, construit entre le fruité ciselé (note de cerise en clafoutis) et une vibrante trame crayeuse. Grand Vin. - Extrait RVF
Degré d’alcool : 12,5 % vol.
Prix/L : 36€


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