Mon panier

Panier  

Aucun produit

0,00 € Expédition
0,00 € Total

Panier Commander

Votre caviste en ligne

09 50 91 97 11 (appel non surtaxé)

CHABLISIEN

Il y a 17 produits.
  • 15,00 €

    Nos Chablis sont frais et fruités (fruits à chair blanche, comme la pêche et la poire, avec quelques notes d’agrumes), laissant déjà apparaître une belle minéralité. Agréables à l’apéritif, ils peuvent se marier élégamment avec des huîtres, des crustacés, des poissons simplement grillés, mais aussi avec des recettes bourguignonnes comme le jambon persillé.

    Info
    Masquer
    2020
    Blanc
    Bouteille (75cl)
  • 16,00 €

    Bouquet intense et frais marqué par des notes de fruits rouges (bourgeon de cassis). Bouche fraîche et soyeuse, s’exprimant avec spontanéité. Un vin d’une exquise légèreté. Accord mets-vins : Charcuterie, poissons grillés, fruits de mer (huîtres). Température de service : 8°C - 10°C.

    Info
    Masquer
    2019
    Blanc
    Bouteille (75cl)
  • 16,50 €

    Bouquet marqué par une grande fraîcheur. Notes fruitées, florales et minérales. Un vin léger et fringuant. Accord mets-vins : Fruits de mer, huîtres. Température de service : 12°C - 14°C.

    Info
    Masquer
    2021
    Blanc
    Bouteille (75cl)
  • 19,90 €

    Tendu et droit, belle trame acidulée en bouche, salivant et persistant.

    Info
    Masquer
    2021
    Blanc
    Bouteille (75cl)
  • 24,50 €

    Bouquet d'un grand raffinement évoluant sur des notes d'agrumes, de fruits à chair blanche et de fleurs. Frais, souple, il est marqué par des notes minérales, typiques de l'appellation. Accord mets-vins : Poissons grillés ou en sauce légère, fruits de mer, huîtres. Température de service : 12°C - 14°C.

    Info
    Masquer
    2022
    Blanc
    Bouteille (75cl)
  • 27,90 €

    Situé sur la rive droite du Serein, sur des coteaux bordant le Sud des Grands Crus de Chablis et bénéficiant d’une exposition plein sud, il est l’un des trois plus prestigieux Premiers Crus de Chablis. D’une robe jaune or, sa discrétion demande une grande attention au nez. La bouche associe finesse et ampleur, en développant une finale riche et minérale.

    Info
    Masquer
    2019
    Blanc
    Bouteille (75cl)
  • 27,90 €

    Notre CHABLIS 1er CRU FOURCHAUME (un des plus célèbres 1ers crus de Chablis) est issu de vignes situées sur de longues pentes orientées face au soleil levant ce qui permet un réchauffement rapide des sols et ce qui facilite une bonne maturation. Ce Premier Cru est long et riche, avec des saveurs fruitées et des notes minérales. Il pourra accompagner des plats de poisson, mais aussi des viandes blanches.

    Info
    Masquer
    2020
    Blanc
    Bouteille (75cl)
  • 32,00 €

    Situé juste à coté des Grands Crus, il est considéré véritablement comme un très grand terroir. Ce vin a une grande plénitude, comme les 1ers crus Fourchaume, mais avec en plus le charme et l’élégance des vins racés. Il accompagnera parfaitement les fruits de mer (nature, grillés ou plus élaborés), les plats à base de champignon. Côté viande, il se mariera avec le veau ; et naturellement avec le jambon à la sauce Chablis.

    Info
    Masquer
    2019
    Blanc
    Bouteille (75cl)
  • 45,00 €

    Vin charpenté, nerveux et minéral d'une bonne longueur en bouche. Très droit et frais à la fois, il présente une concentration exemplaire. Accord mets-vins : Poissons, fruits de mer, crustacés crémés ou grillés. Volailles et viandes blanches crémées ou grillées. Température de service : 12°C - 14°C.

    Info
    Masquer
    2020
    Blanc
    Bouteille (75cl)
  • 45,00 €

    Le 1er Cru Vaillons du Domaine William Fèvre couvre 2,86 ha sur 104 ha. Terrain plus calcaire qu'argileux, reposant sur un calcaire dur, compact et très fissuré du portlandien. Rond, généreux, avec une belle finale fraîche, il est appréciable dès ses premières années.

    Nez prononcé de fruits et de fleurs avec une belle fraîcheur et quelques touches minérales. Bouche généreuse, d'une belle rondeur.

    Info
    Masquer
    2020
    Blanc
    Bouteille (75cl)
  • 52,00 €

    Vin charpenté, nerveux et minéral d'une bonne longueur en bouche. Très droit et frais à la fois, il présente une concentration exemplaire. Accord mets-vins : Poissons, fruits de mer, crustacés crémés ou grillés. Volailles et viandes blanches crémées ou grillées. Température de service : 12°C - 14°C.

    Info
    Masquer
    2020
    Blanc
    Bouteille (75cl)
  • 52,00 €

    Bouquet très aromatique mariant notes de fruits et de fleurs. Bouche très élégante mêlant puissance, race et rondeur.

    Info
    Masquer
    2020
    Blanc
    Bouteille (75cl)
  • 55,00 €

    Notre CHABLIS GRAND CRU LES PREUSES est situé de façon exceptionnelle sur un coteau exposé au sud-ouest, qui domine les Grands Crus voisins. Les vins sont harmonieux et généreux, mais il faut savoir les garder en cave quelques années avant d’apprécier toute leur subtilité et complexité. Selon son évolution, il s’associera à merveille avec des coquilles Saint-Jacques, du homard grillé ou en sauce, des poissons fins, mais aussi avec des belles volailles ou des viandes blanches en sauce.

    Info
    Masquer
    2019
    Blanc
    Bouteille (75cl)
  • 63,00 €

    Bouquet complexe aux arômes floraux, fruités avec d'intenses notes minérales. Bouche charpentée dans sa jeunesse évoluant vers la subtilité, l'élégance avec un développement de notes de fruits mûrs. Accord mets-vins : Poissons, fruits de mer, crustacés crémés ou grillés. Volailles et viandes blanches crémées ou grillées. Température de service : 12°C - 14°C.

    Info
    Masquer
    2020
    Blanc
    Bouteille (75cl)
  • 67,00 €

    Nez puissant mariant des arômes d'agrumes, de fruits à chair blanche à une note minérale typique de l'appellation. Riche et concentrée, la bouche offre une fraîcheur et une longueur remarquables. Accord mets-vins : Poissons, fruits de mer, crustacés crémés ou grillés. Volailles et viandes blanches crémées ou grillées. Température de service : 12°C - 14°C.

    Info
    Masquer
    2020
    Blanc
    Bouteille (75cl)