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Domaine de l'Aigle

Il y a 4 produits.
  • 14,50 €

    Domaine de L'Aigle - Pinot Noir

    Gérard Bertrand

    IGP Haute-Vallée de l'Aude

    Pur Pinot Noir, ce vin présente une robe de couleur rouge rubis aux légers reflets cuivrés. Le nez est dominé par des arômes de petits fruits à grains (framboise, groseille). Tendre, fruitée et finement épicée, le Domaine de l’Aigle Pinot Noir révèle des tanins fins et soyeux ainsi qu’une exceptionnelle structure en bouche. La finale est longue et fruitée. A déguster idéalement à 12-14°C avec des viandes rouges grillées, volailles rôties, poissons grillés ou en sauce, fromages affinés.

    Guide Bettane et Desseauve - 15/20 : "Ample, profond, fruits noirs, belle allonge riche et charnue. Apogée de 2018 à 2020."

    Info
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    2018
    Rouge
    Bouteille (75cl)
  • 14,50 €

    Domaine de L'Aigle - Chardonnay

    Gérard Bertrand

    Limoux

    Le Domaine de l'Aigle blanc présente une robe couleur or vert présente des reflets gris argentés. Le nez exprime des notes fruitées (pêche blanche), il évolue sur des notes de pâtisserie et de pâte d'amande. Frais, minéral, tendre et souple en bouche, la finale est mentholée. A déguster entre 12-13°C avec des volailles rôties, des poissons en sauce ou des fruits de mer, des champignons à la crème ou des tartes au fromage ou encore des fromages de chèvre.

    Info
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    2019
    Blanc
    Bouteille (75cl)
  • 44,00 €

    Aigle Royal

    Gérard Bertrand

    IGP Haute-Vallée de l'Aude

    Sélection parcellaire du Domaine de L'Aigle

    Robe rouge rubis aux légers reflets violacés. Nez dominé par des arômes de petits fruits à grains (framboise, groseille) très intense auxquels se mêlent quelques notes toastées. Bouche tendre, fruitée et finement épicée. Les tanins en fin de bouche sont fins et soyeux avec une très grande longueur et une finale persistante sur le fruit. A déguster idéalement à 12-14°C avec des viandes rouges grillées, volailles rôties, poissons grillés ou en sauce, fromages affinés. 

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    2016
    Rouge
    Bouteille (75cl)
  • 44,00 €

    Aigle Royal

    Gérard Bertrand

    IGP Haute-Vallée de l'Aude

    Sélection parcellaire du Domaine de L'Aigle
    Robe jaune lumineuse et brillante. Nez intense, qui se développe à l’aération. Ses arômes fruités (ananas, pêche de vigne, abricot, amande) et floraux (fleurs blanches), couplés à des notes toastées dans sa jeunesse vous raviront par leur complexité et leur subtilité. Idéal compagnon de crustacés, poissons, viandes blanches et fromages qui en révèleront toutes leurs saveurs….

    Info
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    2018
    Blanc
    Bouteille (75cl)