Mathieu Dumontet
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Taittinger Prestige Rosé se distingue immédiatement par sa robe de couleur chatoyante et intense qu’il doit au secret de son élaboration : un rosé d’assemblage, plus exigeant et onéreux à réaliser. Ce sont en effet les 15% de vin rouge tranquille, issus des meilleurs Pinots Noirs de la Montagne de Reims et des Riceys et ajoutés à l’assemblage final, qui donnent à cette cuvée son incomparable couleur, mais aussi sa vibrante intensité en bouche. La forte proportion de Chardonnay (30%) qui complète l’assemblage, apporte l’élégance et la délicatesse propres à la signature des champagnes Taittinger.
Dosage : 9g/l
SAS TAITTINGER
Produit de France
Contient des sulfites
Degré d’alcool : 12,5 % vol.
Prix/L : 80€


Propriété de Vincent Boivert, fils de la famille Boivert qui produit également le Château Les Ormes Sorbet, le Château Fontis dispose d'un beau terroir tant par la nature de ses sols que par sa situation micro-climatique. L'assemblage de Merlot et de Cabernet Sauvignon donne un vin typique de l'appellation.
EARL CHATEAU FONTIS
Produit de France
Contient des sulfites
Degré d’alcool : 13,5 % vol.
Prix/L : 21,33€


Robe superbe, rubis et pourprée. Nez frais et agréable avec dominante de petits fruits rouges. Bouche fruitée, souple, jolis tannins, vin charmeur. A boire dès maintenant sur le fruit (potentiel de garde de 2 à 5 ans). - Commentaire Couly-Dutheil
SCEA COULY-DUTHEIL PERE ET FILS
Produit de France
Contient des sulfites
Degré d’alcool : 13 % vol.
Prix/L : 15,33€


Les Pénitents est un vin précis et minéral, expressif et fruité, qui s'ouvre sur des notes d'agrumes (citron, pamplemousse) et de fruits exotiques. La bouche est fine et équilibrée, avec des notes citronnées, et une finale gourmande et longue. Des arômes de la Loire et la minéralité d'un Chablis !
SCEA ALPHONSE MELLOT
Produit de France
Contient des sulfites
Degré d’alcool : 13 % vol.
Prix/L : 28€


La robe est d’un bel or pale. Le nez, caractérisé par les fruits secs et les épices, est très frais avec des notes d’agrumes et de fruits exotiques. Il se dévoile tout en subtilité avec une pointe minérale. La bouche est équilibrée, marquée par la fraicheur et une belle longueur. L’attaque franche et droite révèle des nuances acidulées, sur les agrumes, ainsi que des arômes épicés. Cette cuvée, à la fois fraîche et complexe, se démarque par une finale saline.
Dosage : 6g/l
S.A.S. Champagne Napoléon
Produit de France
Contient des sulfites
Degré d’alcool : 12 % vol.
Prix/L : 54,67€


Doté d’une robe d’un grenat profond, le Château de Villemajou dévoile des notes de pain grillé, de réglisse et de girofle. Il offre des arômes puissants et élégants de fruits confiturés, d’épices douces et de torréfaction. Le vin est rond en bouche et les tanins sont fondus, il s’achève sur une finale longue et aromatique. A carafer et servir à 16 °C avec un carré d’agneau, du gibier ou fromages affinés.
SAS SPH GERARD BERTRAND
Produit de France
Contient des sulfites
Degré d’alcool : 15 % vol.
Prix/L : 34,80€


Cuvée anciennement nommée La Bourgeoise
Les vignes doyennes du domaine Henri Bourgeois offrent un vin au caractère fort et aux nuances aromatiques aussi plurielles que sa personnalité est singulière. Servi à 12°C, ce vin aux arômes de pierres à fusil et au bouquet épicé, puissant en fruit et en corps, rappelle la fleur de Sauvignon et la sève de vigne. Cette prestigieuse sélection d'un équilibre exemplaire, d'une finesse et d’une concentration inégalées, affirmera son élégance tout au long de son évolution en bouteille pendant 10 à 12 ans.
Henri Bourgeois S.A.S.
Produit de France
Contient des sulfites
Degré d’alcool : 13 % vol.
Prix/L : 36€
Valeur énergétique et liste complète des ingrédients et allergènes


Belle robe brillante d'un superbe rose clair. Nez discret sur des notes de groseille et d'agrumes. Bouche charnue,à la matière délicate, aux arômes réglissés et à la finale poivrée. A boire dès maintenant (potentiel de garde de 2 à 3 ans). - Commentaire Couly-Dutheil
SCEA COULY-DUTHEIL PERE ET FILS
Produit de France
Contient des sulfites
Degré d’alcool : 13 % vol.
Prix/L : 12,67€


Le Pommard 1er Cru Rugiens de la Maison Louis Jadot est un vin riche, puissant avec une belle énergie, une superbe structure caractéristique des vins de cette appellation. C'est un vin qui a du grain (expression bourguignonne pour exprimer ce que le Pinot Noir révèle de subtilité). Il dégage des arômes de fruits rouges et noirs ainsi que des notes terriennes dues à la contenance en fer du sol. Sa longueur en bouche est impressionnante. Garde de 10 à 15 ans.
SAS MAISON LOUIS JADOT
Produit de France
Contient des sulfites
Degré d’alcool : 13,5 % vol.
Prix/L : 125,33€


Robe jaune dorée, brillante et limpide. Nez intense et complexe d’agrumes mûrs (pamplemousse) de pêche blanche, de miel, de fruit sec avec des notes toastées. Bouche pleine et soyeuse, mûre, ample avec des notes de vanille, de grillé, de beurre et de fruits exotiques. Belle longueur en bouche. Servir à 10 - 12 °C - A déguster avec des Noix de Saint Jacques poêlées, des poissons en sauce ou à l’apéritif.
SAS SPH GERARD BERTRAND
Produit de France
Contient des sulfites
Degré d’alcool : 14 % vol.
Prix/L : 42€


Le vin révèle une couleur presque noire mais pas opaque,des arômes de prune , de cerise noire et d’épices. La bouche est charpentée, profonde, complexe, toujours dominée par les épices (poivre, girofle) avec des notes un peu sauvages rappelant les expressions des grands vins de la vallée du Rhône. Beau potentiel de garde, entre 2 et 7 années après embouteillage. Servez entre 14 et 17°C.
MAISON JOSEPH BURRIER
Produit de France
Contient des sulfites
Degré d’alcool : 13,5 % vol.
Prix/L : 28,67€


Toutes les vignes de Beaujolais-Villages se trouvent sur la commune de Lancié qui est la seule commune de Beaujolais-Villages enclavée entre les Crus Morgon, Fleurie et Moulin à Vent (âge moyen des vignes : 45 ans)
DEGUSTATION : Robe rubis profond, des arômes de fruits rouges et d’épices fines avec une belle longueur
PRODUCTION : 70 000 bouteilles
TEMPERATURE DE SERVICE : 15 °
ACCORD METS & VINS : Viandes blanches et rouges, charcuterie, grillades, fromages, …
CONSOMMATION : 4 à 5 ans
SAS GILLES GELIN
Produit de France
Contient des sulfites
Degré d’alcool : 13 % vol.
Prix/L : 13,33€


Couleur rose pâle, arômes légers de fraise des bois, de mûre et parfois d’anis étoilé ou de pépin de grenade… Idéal pour la période estivale, les repas conviviaux en terrasses, les barbecues ou encore les cuisines exotiques.
SARL DOMAINES CHERMETTE
Produit de France
Contient des sulfites
Degré d’alcool : 12,5 % vol.
Prix/L : 12,46€


Belle couleur or vert.
Nez très expressif avec des notes légèrement muscatées, un peu exotique.
En bouche, le vin est très flatteur, suave, avec une belle minéralité en finale.
SC DOMAINE MERLIN
Produit de France
Contient des sulfites
Degré d’alcool : 13 % vol.
Prix/L : 36€


"Ce domaine artisanal met tout en œuvre pour produire des vins d’un grand naturel d’expression : viticulture soignée et respectueuse de l’environnement, vinifications naturelles et utilisation modérée du soufre. Le résultat se montre très convaincant depuis déjà quelques millésimes, avec des vins élégants et délicatement parfumés..." - Guide RVF **
EARL CATHERINE ET CLAUDE MARECHAL
Produit de France
Contient des sulfites
Degré d’alcool : 13 % vol.
Prix/L : 42€


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