Le Château Ducru Beaucaillou, dont les origines remontent au tout début du 18ème siècle, appartient à la famille Borie depuis plus de soixante ans. Comme les plus grands crus classés qui, de Margaux au sud à Saint-Estèphe au nord, s’égrènent le long de l’estuaire, le domaine est perchée sur un splendide site médocain avec une vue imprenable sur la Gironde.
Le terroir viticole de Ducru Beaucaillou est à bien des égards exceptionnel et favorable à la production de très grands vins. Les 75 ha qui constituent le vignoble se répartissent sur la partie orientale de Saint-Julien, au plus proche du fleuve et au plus profond des graves quaternaires. Le vignoble est planté à 70% de Cabernet Sauvignon et à 30% de Merlot Noir de 40 ans d'âge moyen. En explorant les profondeurs des sols pauvres et arides pour y trouver l’humidité et les nutriments qui lui sont nécessaires, les racines ramènent des éléments originaux qui donneront au vin son caractère unique : c’est l’essence du terroir de Ducru-Beaucaillou.
Château Ducru Beaucaillou se démarque par sa finesse et son élégance qui en font un cru unique. La propriété produit également un second vin, La Croix de Beaucaillou, essentiellement issu de plus jeunes vignes du domaine et depuis peu Le Petit Caillou, plus souple dans sa constitution, destiné à une consommation plus rapide.
Guide Bettane et Desseauve : "Ce cru célèbre peut donner un des trois ou quatre médocs les plus fins et les plus élégants, comme en 1961 ou 1970. Depuis 2003, son nouvel administrateur, Bruno Borie, lui a permis de retrouver son plus haut niveau, avec des vins d'une perfection formelle presque magique, sans aucune concession au goût international. Le second vin, la Croix-de-Beaucaillou, qui comprend des vignes remarquables achetées à Terrey Gros Cailloux, a fini par rejoindre les meilleurs de la catégorie depuis 2005..."
