Un nez dominé par les senteurs de griotte, groseille complété par des notes plus animales et épicées. D'une belle étoffe en bouche sur un support tannique ferme jeune qui laisse place à une structure très goûteuse avec le temps. Idéal avec l'agneau grillé et rôti, le porc grillé et les volailles au curry ou tandoori. Entrecôte ou côte de boeuf.

La robe est jaune pâle avec des reflets argentés brillants. Le nez s'ouvre sur des superbes notes de pain d'épices frais, de brioche et de viennoiseries. Il se dégage par la suite des arômes de fruits jaunes, tel que la pêche. En bouche, l'attaque se fait tout en douceur pour s'intensifier et devenir puissante en milieu de bouche, on note un très bel équilibre entre l'acidité et le gras de la structure.