Aloxe-Corton est un vin de terroir, puissant, corsé, quelque peu sévère dans sa jeunesse mais de longue garde. Il présente une robe grenat, brillante et de bonne intensité. Le nez commence à s'ouvrir avec élégance avec une dominante de fruits rouges, il s'arrondit par la suite avec richesse et densité. Ce vin a juste besoin de temps pour s'assouplir et se révéler.

La robe est couleur cerise noire aux reflets brillants, rubis. Le nez dévoile des notes épicées (poivre), fleuries (violette), boisées (vanille, muscade) et fruitées (mûre, fraise confite). Après un instant dans le verre, il est encore plus intense et riche avec une expression très fruitée et concentrée. En bouche, l'attaque est très charpentée mais avec une belle rondeur et des tanins onctueux car mûrs. C'est d'ailleurs cette belle maturité qui s'exprime en milieu de bouche avec une faible acidité et une structure capiteuse. C'est un très beau vin, équilibré et puissant avec beaucoup de volupté.