Mathieu Dumontet
vous conseille au
09 50 91 97 11*
09 50 91 97 11 (appel non surtaxé)
La robe est rubis intense aux reflets grenat intenses. Le nez s 'exprime sur des notes de fruits noirs compotés, de réglisse et de muscade. Il s'ouvre sur des notes boisées gourmandes,vanillées et de noisettes grillées. En bouche, l'attaque est riche et ample avec des tanins élégants bien que bien présents. Une douce extraction et un élevage de 18 mois en fûts de chêne français (30 % de fût neuf) leur ont donné une texture délicate et corsée avec de saveurs mentholées et poivrées en milieu de bouche. La finale est onctueuse et bien équilibrée avec une touche acidulée et des tanins corsés.
Bouquet aux notes de petits fruits. Originaire de la Côte de Beaune mais situé à la frontière de la Côte de Nuits, il marie structure et élégance avec intérêt.
Limité à 12 bouteilles
Aloxe-Corton est un vin de terroir, puissant, corsé, quelque peu sévère dans sa jeunesse mais de longue garde. Il présente une robe grenat, brillante et de bonne intensité. Le nez commence à s'ouvrir avec élégance avec une dominante de fruits rouges, il s'arrondit par la suite avec richesse et densité. Ce vin a juste besoin de temps pour s'assouplir et se révéler.
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