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A.O.P. Bourgogne

Il y a 25 produits.
  • 9,90 €

    Commentaires: Grande finesse, pureté immédiate et transparente des arômes, une bonne minéralité en même temps qu’une impression onctueuse sur un volume harmonieux.

    Conseils de dégustation : servir à 10°

    Accords mets-vins : Apéritif, produits de la mer (huitres ...), jambon persillé

    14/20 Revue du Vin de France

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    2017
    Blanc
    Bouteille (75cl)
  • 10,00 €

    Bourgogne Chardonnay

    PIERRE ANDRÉ

    Bourgogne

    La robe est or dorée avec des reflets argentés. Le nez est intense sur des notes d'agrumes (citron), de fruits jaunes bien mûrs (pêche, mangue), il s'ouvre ensuite sur une note minérale légèrement silex. L'élevage de 9 mois a eu lieu pour les 3/4 en cuve inox thermo-régulée et pour 1/4 en futs neufs de chêne français. En bouche, l'attaque et intense avec des saveurs de pamplemousse et de pêche jaune. Elle est tonique avec une texture ronde et gourmande, sans lourdeur. 

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    2018
    Blanc
    Bouteille (75cl)
  • 10,50 €

    "Assemblage de différentes provenances du Mâconnais: La Roche-Vineuse, Prissé, Chaintré. Les sols sont tous argilo-calcaires du Quaternaire. Au nez, le vin est très aromatique, avec des notes de fruits exotiques. La bouche est très fruitée et souple, avec des arômes de pêche blanche. Une cuvée rafraîchissante, à boire dans les 2 à 3 ans."

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    2017
    Blanc
    Bouteille (75cl)
  • 10,90 €

    Bougogne Pinot Noir

    PIERRE ANDRÉ

    Bourgogne

    La robe est sombre et profonde dans les tons grenat et cerise noire. Elle est brillante et limpide. Le nez est très intense, avec une très belle complexité aromatique, tout en étant frais et gourmand. Il se décline alors sur le registre de la mûre, la fraise bien mûre, le réglisse, la vanille, les épices douces ou encore la violette. Il dévoile ainsi une réelle gourmandise et ce côté « croquant », « craquant » tant caractéristique d'un pinot noir dont la maturité est optimale. En bouche, l'attaque est ronde et capiteuse. Les tanins sont présents mais riches et à la texture de velours. Il présente une très belle harmonie entre l'acidité, sur le bonbon anglais, et la puissance des tanins, sur une structure onctueuse.

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    2018
    Rouge
    Bouteille (75cl)
  • 11,00 €

    Bourgogne-Aligoté

    LOUIS JADOT

    Bourgogne

    Bourgogne Aligoté est un vin blanc léger de couleur or blanc à forts reflets verts. Son parfum frais et franc rappelle le raisin, la pomme verte et le citron. A la dégustation, sa vivacité et sa dominante acidulée sont bien complétées par une souplesse discrète mais suffisante. Il laisse une persistance aromatique agréable, d'une belle finesse. La vivacité de ce vin est bien appréciée lorsqu'il est servi assez frais, soit environ 9-10°C. Le Bourgogne Aligoté associé à la crème de cassis constitue le véritable « Kir ».

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    2017
    Blanc
    Bouteille (75cl)
  • 11,50 €

    Coteaux des Moines

    BOUCHARD PÈRE ET FILS

    Bourgogne

    Robe soutenue. Bouquet aux arômes de petits fruits rouges mûrs (cerise, framboise, groseille). D'une belle chair en bouche, voici un mariage savoureux où tannins et fruits se côtoient très agréablement. A boire dans les 3 à 5 ans à 15-16°C.

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    2018
    Rouge
    Bouteille (75cl)
  • 11,50 €

    Coteaux des Moines

    BOUCHARD PÈRE ET FILS

    Bourgogne

    Robe or pâle. Nez aux notes de fruits à chair blanche (pêche, poire). En bouche, il exprime ses saveurs fruitées sur une texture onctueuse, avec un zeste de nerf qui le surclasse.

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    2018
    Blanc
    Bouteille (75cl)
  • 11,90 €

    Commentaires: Nez intense aux arômes de fleurs blanches. Bouche minérale, maritime, iodée, fraîche et élégante. Grand équilibre.

    Conseils de dégustation : Carafer juste avant de servir. Température de service : 12°C

    Accords mets-vins : Produits de la mer, viandes blanches, fromages de Bourgogne.

    15,5/20 Revue du Vin de France

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    2017
    Blanc
    Bouteille (75cl)
  • 11,90 €

    Commentaires: Jolie robe rubis, nez frais cerise et rose, léger en bouche avec une structure tannique équilibrée. Épices et fruits rouges.

    Conseils de dégustation : Carafer au moment de servir à 16°C.

    Accords mets-vins : Terrines, viandes grillées, viandes rouges. Poissons grillés.

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    2017
    Rouge
    Bouteille (75cl)
  • 12,50 €

    Vin blanc de couleur or très pâle à reflets verts, il s'ouvre en l'agitant sur de superbes arômes de fleurs blanches et de foins coupés. On peut ressentir au nez des arômes légèrement minéraux. L'attaque est charmante en bouche, offrant un plaisir immédiat.

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    2017
    Blanc
    Bouteille (75cl)
  • 12,90 €

    Ce vin représente toujours bien le Pinot Noir avec son style inimitable de fruits rouges en sa jeunesse et d'arômes plus élaborés de sous bois et d'épices au vieillissement. Il pourra être servi assez frais dans sa jeunesse en accompagnement de viandes rouges grillées ou rôties. Après deux ans, il demandera des plats plus sophistiqués comme des gibiers légers et des fromages à pâte molle.

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    2017
    Rouge
    Bouteille (75cl)
  • 12,90 €

    Le Bourgogne Blanc Couvent des Jacobins est un vin fruité et boisé avec des arômes de chairs de fruit frais, de fleurs, avec beaucoup d'élégance, une bouche suave, harmonieuse et une belle rémanence. Il sera un vin idéal pour l'apéritif et s'accordera parfaitement avec des viandes blanches, poissons grillés, fruits de mer ou du fromage de chèvre. Après 2/3 ans, des arômes plus sophistiqués se développeront et ce vin pourra alors soutenir une cuisine plus élaborée.

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    2018
    Blanc
    Bouteille (75cl)
  • 12,90 €

    Bourgogne Chardonnay

    Sélection Joseph Burrier

    Bourgogne

    Le vin révèle une belle minéralité tant au plan des arômes qu'en bouche. Bonne structure et concentration, avec une texture soyeuse et un équilibre parfait. Finale fraîche de citron. A boire dans les 2/3 ans après la mise en bouteille. Servez entre 12° et 15°C. L'accord est à rechercher avec les fruits de mer, les poissons, les viandes blanches et les fromages peu affinés.

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    2016
    Blanc
    Bouteille (75cl)
  • 13,50 €

    Le Château des Jacques, propriété de la maison Louis Jadot en Beaujolais, produit également un Bourgogne blanc. Le Clos de Loyse est fruité avec des arômes de vanille ; un vin assez structuré et bien équilibré que l'on pourra garder 5 à 8 ans en fonction des millésimes.

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    2016
    Blanc
    Bouteille (75cl)
  • 13,50 €

    Bourgogne Pinot Noir

    Sélection Joseph Burrier

    Bourgogne

    La couleur est profonde, les arômes de cerises noire et de cassis précèdent les saveurs épicées de tannins bien présents mais mûrs. Ce Pinot Noir exprimera son meilleur potentiel entre 3 et 5 ans après sa mise en bouteille. Servez entre 15° et 18°C. L'accord est à rechercher avec les viandes rouges rôties ou grillées, le gibier pas trop puissant, la volaille et les fromages à pâte cuite.

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    2017
    Rouge
    Bouteille (75cl)