Votre caviste en ligne

Mathieu Dumontet 
vous conseille par téléphone au 
09 50 91 97 11 (appel non surtaxé)

Mon panier

Panier  

Aucun produit

0,00 € Expédition
0,00 € Total

Panier Commander

Château Fonroque

 

Le Château Fonroque est le berceau saint-emilionnais de la famille Moueix. Quand Alain Moueix reprend en 2000 les reines de cette exploitation, il prend le temps d'observer attentivement son terroir et sa vigne et il fait le choix réfléchi du passage à la biodynamie dès 2002 : "La biodynamie est un état d'esprit qui cherche à respecter le vivant. Celle-ci fait prendre conscience du potentiel de son vignoble et permet de mieux l'exprimer. Ainsi, elle aide l'homme à s'effacer devant son terroir, ce qui est une belle récompense. Elle est exigeante, mais elle donne beaucoup."

Les 17,6 ha d'un seul tenant qui composent le vignoble se répartissent sur un plateau et un coteau exposé à l'ouest. Dans les terroirs calcaires du Château Fonroque, la biodynamie permet d'épurer le vin pour ne conserver que l'essentiel : gagner en précision dans l'expression du fruit, favoriser une structure ciselée presque cristalline, développer un touché de bouche soyeux et mettre en valeur la minéralité dans une finale longue et fraîche, gage de vieillissement harmonieux des vins.

Guide Bettane et Desseauve : "Ce cru classé de Saint-Émilion, cultivé en agriculture biologique, produit des vins sans esbroufe, avec une trame fine et svelte et des équilibres toujours fondés sur la fraîcheur. La qualité progresse régulièrement dans un esprit très « vin de côte »."

Suite Fermer
Il y a 2 produits.
  • 23,50 €

    Château Fonroque

    Grand Cru Classé

    Saint-Emilion Grand Cru

    Jacques Dupont (Le Point) - 16/20 : "Fruits noirs, mûre, bouche marquée par la prise de bois, bon fruit derrière, bon équilibre, vif, classique, frais, long. O= 2017 G= 15 ans."

    Bettane et Desseauvee - 15/20 : "Robe souple, vin fluide et d'un caractère très primeur, subtil mais d'une intensité moyenne même si il y a du nerf. La sveltesse et la fraîcheur laissent apparaître à la fois personnalité et potentiel."

    Info
    Masquer
    2013
    Rouge
    Bouteille (75cl)
  • 23,00 €

    Château Fonroque

    Grand Cru Classé

    Saint-Emilion Grand Cru

    Le Point (Jacques Dupont)  - 16/20 : "Très frais, fin, charnu, délicat, tanins mordants, frais en finale, juteux, finale très veloutée, fruité éclatant, élevage très équilibré. O: 2017 G: 10 ans."

    Jean-Marc QUARIN - 15/20 : "Couleur sombre, d'intensité normale. Nez fruité et légèrement résineux. Bouche tendre, fruitée, savoureuse, de corps moyen. Longueur normale."

    88-90/100 R. Parker 

    Info
    Masquer
    2012
    Rouge
    Bouteille (75cl)