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Château Haura

 

Denis Dubourdieu est considéré comme l'un des meilleurs spécialistes de la vinification et de l'élevage de Bordeaux. Professeur d'oenologie à l'Université de Bordeaux et conseiller de nombreux producteurs en France et à l'étranger, il est simultanément vigneron et vinificateur dans ses vignobles familiaux :
le Château Doisy-Daëne , le Château Reynon, le Clos Floridène et le Château Haura.


Le Château Haura réunit depuis un siècle deux propriétés anciennes de la commune d’Illats. Le terroir y est représentatif des meilleurs sols de l’appellation Graves. Depuis sa reprise en 2002 par Denis Dubourdieu, l’ancien vignoble majoritairement blanc a été en grande partie replanté en rouge pour produire, sur ces graves exceptionnelles, un grand bordeaux classique.

Le vignoble rouge ainsi constitué sur 13,2 ha est constitué de Cabernet Sauvignon (61%) et de Merlot (39%). Par ailleurs, le Château Haura élabore toujours, à partir de 1,8ha de Sémillon (70%) et de Sauvignon Blanc (30%), quelques barriques du délicieux vin liquoreux de Cérons qui a fait sa renommée.

Le Haura rouge présente le style d'un grand bordeaux classique de la rive gauche où s’exprime la fraîcheur tannique et le fumé du Cabernet Sauvignon sur graves associés au soyeux du Merlot. Le Haura Cérons exprime la douceur et la suavité caractéristique des grands terroirs de vin liquoreux.

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Il y a 4 produits.
  • 8,90 €

    Château Reynon

    Denis Dubourdieu

    Bordeaux

    Le Château Reynon produit un vin rouge d'appellation Premières Côtes de Bordeaux et un Sauvignon Blanc d’appellation Bordeaux. Produit par Denis Dubourdieu, œnologue dont la réputation n'est plus à faire notamment pour la vinification des blancs, ce sauvignon blanc est un vin sec élégant, complexe et savoureux, aux arômes de pamplemousse, de pêche blanche, aux notes minérales et fumées, susceptible d'une remarquable évolution en bouteille pendant plusieurs années.

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    2015
    Blanc
    Bouteille (75cl)
  • 11,90 €

    Château Reynon

    Denis Dubourdieu

    Cadillac - Côtes de Bordeaux

    Ce vin rouge, produit par Denis Dubourdieu, œnologue renommé et professeur d'œnologie à l'Université de Bordeaux, possède une couleur profonde et des arômes fondus aux nuances de réglisse, de cassis, de fumée ; les saveurs sont veloutées, fines et puissantes. 

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    2013
    Rouge
    Bouteille (75cl)
  • 18,50 €

    Clos Floridène

    Denis Dubourdieu

    Graves

    Constitué par Denis et Florence Dubourdieu en 1982 par rachats successifs de différentes parcelles, Clos Floridène est devenue une valeur sûre et reconnue de l'appellation Graves, tant pour sa production de rouges que de blancs secs.

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    2014
    Blanc
    Bouteille (75cl)
  • 18,50 €

    Clos Floridène

    Denis Dubourdieu

    Graves

    Constitué par Denis et Florence Dubourdieu en 1982 par rachats successifs de différentes parcelles, Clos Floridène est devenue une valeur sûre et reconnue de l'appellation Graves, tant pour sa production de rouges que de blancs secs.

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    2015
    Blanc
    Bouteille (75cl)