Le Château Sénéjac trouve ses origines au 16ème siècle. Au milieu du 19ème, Sénéjac vinifie déjà l’équivalent de 100 000 bouteilles soit guère moins qu’aujourd’hui. Une nouvelle impulsion pour hisser le vignoble à la hauteur des meilleurs crus médocains a été donnée depuis son acquisition en 1999 par Lorraine Cordier, également propriétaire du Château Talbot, Grand Cru Classé de Saint Julien.
Le vignoble du Château Sénéjac étend ses croupes sur un plateau qui domine la commune du Pian. Les 37 ha de vignes d’un seul tenant sont plantés sur des sols de graves profondes typiquement médocaines. L’encépagement est composé pour 48 % de cabernet sauvignon, 11 % de cabernet franc, 37 % de merlot et 4 % de petit verdot.
Château Sénéjac se caractérise par son nez très expressif aux senteurs de fruits noirs et d’épices, son ampleur, son intensité et la finesse de ses tanins. C’est un vin charmeur et distingué que l'on pourra boire jeune pour sa plénitude et son fruit ou encore laisser vieillir doucement pour retrouver la race de son terroir.

Guide Bettane & Desseauve : "À l'extrême sud du Médoc, le Château Sénéjac est la propriété de la famille Bignon-Cordier, à qui appartient également le Château Talbot. C'est Nancy qui dirige les deux propriétés. Sénéjac applique aujourd'hui la culture raisonnée. Sur ces terroirs silico-graveleux, les vins s'expriment avec une jolie finesse."