Catherine et Pierre Breton sont vignerons de vins naturels, biologiques et biodynamiques sur les appellations d’origine contrôlée de Bourgueil, Chinon et Vouvray.
Le Domaine Breton couvre 11ha répartis entre Restigné, Benais et Bourgueil. Les vins sont élaborés à partir des seuls cépages cabernet franc pour les rouges et chenin pour les blancs.
Labellisés Ecocert en 1994, en cours de certification Demeter, membres de l’Association des Vins Naturels et adeptes de la Charte de la Renaissance des AOC, les Breton s'implique totalement dans la biodynamie. Vins de soifs, plus gourmands ou grands vins de terroir, le Domaine Breton propose ainsi une très belle gamme de vins qui sont la plus pure expression de la nature dont ils sont issus.

Guide Bettane et Desseauve : "Incontournables références du monde du bio ligérien, Catherine et Pierre Breton jouent la fraîcheur du fruit, l’équilibre et beaucoup de naturel de constitution. L’utilisation plus que modérée du soufre joue parfois des tours à la pureté aromatique mais la digestibilité est le credo général de la gamme."