Mathieu Dumontet
vous conseille au
09 50 91 97 11*
09 50 91 97 11 (appel non surtaxé)
Belle robe grenat foncé. Premier nez réservé sur une dominante graphite, cuir, puis d’intenses notes de poivres, de fruits noirs et de garrigue. L’attaque est riche, dense ; la suite est charnue, solaire, longue finale séveuse, servie par des tanins fins et une belle fraîcheur.
Robe couleur rubis, soutenue. Nez frais, fruité, arômes de fruits rouges, arômes de fumé. Bouche fruitée, soyeuse, subtiles notes de bois, tanins denses, tanins fins, tanins ronds, longue persistance.
92/100 James Suckling
1* Guide Hachette
Jolie robe rouge très dense. Le nez s'ouvre sur le fruit très mûr et des notes d'élevage discrètes et fondues. La bouche, bien équilibrée, révèle une belle ampleur, une rondeur élégante qui évolue vers une finale marquée par la présence de tanins encore jeunes qui s'arrondiront après un temps en bouteille.
La robe très profonde, presque noire, aux reflets violacés habille ce La Garde 2015 au nez de fruit intense et complexe qui révèle également des notes torréfiées et de fumé. L’attaque très souple prend très rapidement une grande ampleur marquée par un fruit très expressif, de la densité et profondeur soutenus par une trame tannique fine et d’une grande suavité dans sa puissance. Cet équilibre harmonieux se poursuit dans une finale longue et savoureuse.
93/100 James Suckling
92/100 Wine Enthusiast
La robe est rubis brillante. Le nez, intense, est dominé par les arômes d’épices et de fruits rouges (fraise). La bouche présente des tannins soyeux et fins soulignant la fraîcheur fruitée de ce vin. Ce vin charnu, harmonieux, à la structure élégante, peut se boire dès maintenant et présage d’un avenir des plus prometteur.
Le Prieuré de Saint-Jean de Bébian est, en rouge comme en blanc, l'archétype du grand vin du Languedoc. Très Méditerranéen, riche, dense et puissant, il affiche du volume et de la maturité mais sans lourdeur. Un grand cru, taillé pour la garde.
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