Mon panier

Panier  

Aucun produit

0,00 € Expédition
0,00 € Total

Panier Commander

Votre caviste en ligne

09 50 91 97 11 (appel non surtaxé)

Champagne

Il y a 6 produits.
  • 26,95 €
    25,50 €

    Didier et Olivier Gimonnet : "Avec cette cuvée Blanc de Blancs sans année, notre problématique est d’élaborer un Champagne jeune et très frais, mais sans développer trop de vivacité en bouche. L’assemblage doit donc être rond et équilibré dès la mise en bouteille. Pour ce faire, nous veillons à marier de façon très subtile des vins de l’année avec des vins de réserve de plusieurs annéesPour réussir cette étape délicate et fondamentale, nous avons décidé de conserver tous nos vins de réserve en bouteilles sur lies fines et non en cuves, ce qui nous permet d’incorporer des vins de plus de deux ans ayant gardé toute leur fraîcheur. Nous sommes certainement le seul vigneron champenois à utiliser cette méthode d’assemblage."

    91/100 WINE SPECTATOR

    89/100 ROBERT PARKER

    Info
    Masquer
    Blanc Effervescent
    Bouteille (75cl)
    - 5%
  • 28,90 €

    Pour les amateurs de sensation pure, Drappier a crée une cuvée 100% Pinot Noir, 100% première presse et sans aucun dosage. Seul subsiste le sucre résiduel naturel inférieur à 2g par bouteille. Un extra brut d'une grande vigueur, un plaisir nature…

    Info
    Masquer
    Blanc Effervescent
    Bouteille (75cl)
  • 28,90 €

    La cuvée Royale Réserve des champagnes Philipponnat, déclinée en Brut et Non Dosé, est élaborée à partir de raisins provenant essentiellement des plus beaux vignobles des premiers et grands crus du cœur de la Champagne, avec une majorité de Pinot Noir. Les vins entrant dans leur composition sont issus de la première presse et bénéficient d’une vinification traditionnelle, évitant ainsi toute oxydation prématurée. Leur vieillissement est de trois à quatre ans en cave.

    Guide Bettane et Desseauve - 17/20 : "Robe dorée, belle maturité de fruit, une dimension plus mature que le Royale Réserve classique, une très belle trame acide, voilà un modèle du genre non dosé."

    90/100 Robert Parker
    88/100 Wine Spectator

    Info
    Masquer
    Blanc Effervescent
    Bouteille (75cl)
  • 36,00 €

    Assemblage : Chardonnay 43% - Pinot Noir 42% - Pinot Meunier 15%
    La robe est lumineuse, dorée. Le nez, ouvert et expressif, évoque les fruits rouges mûrs (cassis), le froment, les fruits secs, le pain d’épice... La bouche est dominée par une tension minérale rafraîchissante associée à un goût chaleureux et consistant faisant écho à la richesse et au charnu du vin. Sous une expression dense de fruits mûrs et secs, apparaît en filigrane une fraîcheur discrète. Une ossature subtile et racée, signature des champagnes Gosset.

    Guide Bettane et Desseauve - 16/20 : "Belle race et grande vigueur, intensité aromatique brillante sur les fruits rouges, avec des notes grillées, et beaucoup d'allonge. Apogée de 2011 à 2018."
    90/100 Parker, 3* Guide Hachette des Vins

    Info
    Masquer
    Blanc Effervescent
    Bouteille (75cl)
  • 37,90 €

    Guide Bettane et Desseauve - 17/20 : "Très beau Champagne aérien et profond, d’une finesse de texture remarquable et de grande allonge, exprimant de fines notes de zeste et de céréales torréfiées."
    Guide Gault Millau - 15/20 : "Cela claque en bouche, frétille ; c’est vivifiant. Un blanc de blancs citronné, à l’attaque amusante et vive, pour l’apéritif. La finale de jujube et d’abricot apporte une belle touche enveloppée."

    Info
    Masquer
    Blanc Effervescent
    Bouteille (75cl)
  • 49,50 €

    Champagne Larmandier-Bernier - TERRE DE VERTUS

    1er Cru Blanc de Blancs Non Dosé

    Champagne

    "A la dégustation des vins clairs issus des lieux-dits Les Barillers et les Faucherets situés en milieu de coteau à Vertus et exposés sud-est, nous avons été séduits dès 1995 par la pureté et la salinité de ce terroir. Depuis, nous mettons en bouteille ce terroir sans assemblage avec d'autres vignes. 100 % Chardonnay, un seul terroir et une seule année ! Champagne idéal pour débuter le repas, sa pureté accompagne les huîtres avec délicatesse. Très bel accord avec les truffes. À boire dès maintenant ou à garder 5 à 10 ans."

    Info
    Masquer
    2013
    Blanc Effervescent
    Bouteille (75cl)