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Champagne Jacques Lassaigne

Guide RVF des Meilleurs Vins de France : "Le petit vignoble de Montgueux détonne au sein de la Côte des Bar où le pinot noir est planté sur des marnes kimméridgiennes. Sur cette croupe calcaire située à une dizaine de kilomètres à l’ouest de Troyes, le chardonnay est roi. Sur 5,75 hectares enherbés (dont 2 en achat de raisins), Emmanuel Lassaigne cherche à produire des blancs de blancs typés au plus proche du goût du raisin et du sol grâce des vinifications partiellement en fût, une pression faible lors de la prise de mousse, un dégorgement à la volée sans glaçage, sans ajout de sulfite ni de liqueur de dosage. Moins ciselés et tendus que les chardonnays de la Côte des Blancs, ces champagnes s’affirment dans un profil plus exotique, savoureux et délicat."

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Il y a 2 produits.
  • 30,00 €

    Le Champagne J. Lassaigne Extra-Brut Réserve est une cuvée 100% Chardonnay issue de 2 parcelles du terroir de Montgueux.
    Un champagne non dosé qui garde une texture suave, signe d'une belle maturité. Un très beau Blanc de Blancs au notes d'agrumes et de fleurs blanches, très élégant et d'une grande finesse. Un vrai champagne de vigneron à découvrir.

    Info
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    Blanc Effervescent
    Bouteille (75cl)
  • 39,50 €

    Le Champagne J. Lassaigne Extra-Brut Réserve 2009 est une cuvée millésimée 100% Chardonnay issue de 2 parcelles du terroir de Montgueux. 
    Un champagne non dosé qui garde une texture suave, signe d'une belle maturité. Un très beau Blanc de Blancs au notes d'agrumes et de fleurs blanches, très élégant et d'une grande finesse. Un vrai champagne de vigneron à découvrir.

    Info
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    2009
    Blanc Effervescent
    Bouteille (75cl)