Assemblage subtil des 3 cépages champenois, à dominante Pinot, avec un minimum de 36 mois de vieillissement sur lies, Extra Brut Cuvée Rosé, d'une jolie couleur rose saumonée, développe des aromes élégants de cerises mures, des notes légèrement épicées, avec une finesse confirmée en bouche par un parfait équilibre entre rondeur et acidité et une belle longueur tout en fraîcheur.

Guide Bettane et Desseauve - 16/20 : "Le non-dosage apporte une belle pureté et ce qu’il faut en tension, on retend volontiers son verre."