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Il y a 21 produits.
  • 9,50 €

    Langhe Rosso - M. GIRIBALDI

    Piémont (ITALIE)

    Langhe Rosso DOC

    Couleur rouge rubis d'intensité moyenne ; au nez parfums de fruits mûrs (cerise, griotte, groseilles) ; chaud en bouche, corps moyen avec sensation de vanille, parfums de tabac, sous-bois fruité. Il se marie avec de nombreux types d'aliments, des entrées comme le carpaccio au risotto aux champignons ; il se marie également avec la viande, le bœuf et le porc.

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    2019
    Rouge
    Bouteille (75cl)
  • 9,90 €

    Dolcetto d'Alba "Calùpo" - M. GIRIBALDI

    Piémont (ITALIE)

    Barbera d'Alba DOC

    C'est un vin à la robe rouge rubis intense, avec des reflets violets. Au nez, il est très vineux avec des sensations de violette, et des reflets de fruits mûrs comme la cerise et la mûre. Plein et structuré en bouche, un vin important qui enveloppe doucement les notes douces de fruits comme la framboise et la myrtille.

    Le faible rendement de la vigne et l'attention scrupuleuse pendant le processus de vinification, caractérisent le Dolcetto avec une concentration et une douceur d'une intensité notable. Le Dolcetto d'Alba, connu dans le passé comme étant le raisin et le vin dédié uniquement aux familles aristocratiques. Aujourd'hui, il est devenu un "must" pour toutes les familles italiennes et est bu à chaque repas.

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    2019
    Rouge
    Bouteille (75cl)
  • 12,50 €
    10,90 €

    La Badiane - Les Bouissons

    Jean-Luc Poinsot

    Côtes de Provence

    La cuvée "Les Bouissons" de la Badiane est issue de vieilles vignes de plus 30 ans, situées en coteaux vers Puget et bénéficiant d'une aération généreuse. La profondeur et la complexité de ce vin est un pur régal. Petits fruits rouges des bois, cerises, violette et garrigue en fin de bouche produisent une typicité originale.

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    2015
    Rouge
    Bouteille (75cl)
    - 13%
  • 11,00 €

    Son caractère : un vin sans prise de tête, sur le fruit et la violette qui aime bien être bu en toute occasion.
    Le sol : galets roulés sur sol limoneux. Éboulis calcaires.
    L’âge de nos vignes : jeunes
    Nos raisins : 50% Syrah – 50% Grenache
    Nous l’élevons : 6 mois en cuve béton

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    2018
    Rouge
    Bouteille (75cl)
  • 15,00 €
    11,50 €

    Barbera d'Alba "Caj" - M. GIRIBALDI

    Piémont (ITALIE)

    Barbera d'Alba DOC

    Un rouge rubis intense. Très vineux au nez avec des notes de violette et de cerise ; structuré en bouche, sec et chaud avec des notes d'épices, de tabac et de vanille. Le faible rendement des vignes et l'attention particulière portée à la vinification et à l'affinement du vin donnent au Barbera un grand avenir, tout en conservant les caractéristiques spécifiques et typiques qui le distinguent.

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    2018
    Rouge
    Bouteille (75cl)
    - 23%
  • 13,50 €

    Mas Conscience - Le Cas

    Saint Guilhem le Désert

    Son caractère : la mémoire du Languedoc aux arômes de fruits noirs.
    Le sol : coteaux situés dans l’ancien lit du fleuve Hérault. Sol limoneux galets roulés, quartz
    L’âge de nos vignes : 60 ans
    Nos raisins : 100% Carignan
    Nous l’élevons : 12 mois en cuve béton

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    2018
    Rouge
    Bouteille (75cl)
  • 13,50 €

    Mas Conscience - Cieux

    Saint Guilhem le Désert

    Son caractère : cocktail de fruits rouges aux arômes de pétales de rose. Vin de plaisir immédiat.
    Le sol : parcelles en terrasses, situées sur des éboulis calcaires.
    L’âge de nos vignes : 50 ans
    Nos raisins : 100% Cinsault
    Nous l’élevons : 7 mois en cuve béton

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    2019
    Rouge
    Bouteille (75cl)
  • 13,50 €

    Mas Conscience - L'IN

    Coteaux du Langedoc

    Son caractère : inconscient par sa fraîcheur et sa minéralité !
    Le sol : coteaux situés dans l’ancien lit du fleuve Hérault. Sol limoneux galets roulés, quartz
    Âge de nos vignes : 20 ans
    Nos raisins : 50% Grenache blanc – 24% Vermentino – 24% Rousanne – 2% Viognier
    Nous l’élevons : 6 mois en cuve inox

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    2019
    Blanc
    Bouteille (75cl)
  • 16,50 €
    14,85 €

    La Badiane - Les Deux Sœurs

    Jean-Luc Poinsot

    Cassis

    JL Poinsot : "Un vin très équilibré, charmeur, facile à comprendre, direct, droit et fin, toujours très expressif… La gamme aromatique est caractérisée par les fleurs blanches et surtout des notes de fenouil ou d’anis très typiques des vins de ce terroir. Au fur et à mesure de son évolution, des notes de miel et de résine apparaissent. À boire dès maintenant (ouvrir 30 min avant en carafe) ou dans les deux ans à 12°/13°. Ce vin accompagnera avec succès vos poissons grillés ou cuits à l’étouffée avec des herbes de Provence. Il s'accordera également très bien avec la tapenade et le chèvre frais."

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    2014
    Blanc
    Bouteille (75cl)
    - 10%
  • 16,50 €

    Mas Conscience - L'éveil

    Terrasses du Larzac

    Son caractère : l’Éveil est une sélection de nos plus belles et plus vieilles vignes, sur un terroir en semi-coteaux argilo-calcaire. Sur des notes d’épices douces et de fruits rouges ensoleillés. Son nom évocateur « éveil » vos sens et vos papilles avec élégance et délicatesse.
    Le sol : parcelles en terrasses, situées sur des éboulis calcaires, constituant le glacis du Piémont.
    L’âge de nos vignes : entre 25 et 60 ans
    Nos raisins : 45% Syrah – 45% Grenache –10% Cinsault
    Nous l’élevons : de 18 à 24 mois en foudre tronconique bois.

    Guide Bettane et Desseauve - 15/20 : "Assez ouvert, complet, un peu évolué, épicé, il sait rester frais en bouche. C'est un joli vin de gastronomie avec un carré de porc en cuisson fondante pour préserver sa jutosité. Apogée de 2019 à 2025."

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    2017
    Rouge
    Bouteille (75cl)
  • 18,50 €
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    2017
    Rouge
    Bouteille (75cl)
  • 25,00 €
    21,50 €

    Nebbiolo d'Alba "Conca d'Oro" - M. GIRIBALDI

    Piémont (ITALIE)

    Nebbiolo d'Alba DOC

    Un rouge rubis intense avec des reflets rouge brique, un nez net, spacieux, avec des sensations de rose et de vanille, sec en bouche, plein, harmonieux, avec des notes de cannelle et de liqueur, des tons équilibrés, avec une persistance optimale en bouche. Une grande réussite.

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    2018
    Rouge
    Bouteille (75cl)
    - 14%
  • 25,00 €
    21,50 €

    Barbaresco - M. GIRIBALDI

    Piémont (ITALIE)

    Barbaresco DOCG

    Une couleur rouge rubis d'intensité moyenne et des reflets orangés. Un parfum floral avec des notes particulières de roses sauvages, de framboises et de cannelle ; un goût sec et équilibré avec des senteurs de vanille, de cuir et de tabac. C'est un étonnant mélange d'arômes qui rappelle la cerise, la réglisse, l'écorce d'orange et la graine de sésame. Des sensations de cacao noir se développent au cours de son vieillissement. Vin puissant, riche en couleur, en tanins, en corps mais toujours bien équilibré grâce à l'élégance des raisins nebbiolo de Neive.

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    2018
    Rouge
    Bouteille (75cl)
    - 14%
  • 23,00 €

    Mas Conscience - Mahatma

    Terrasses du Larzac

    Son caractère : une explosion d’épices douces pour un plaisir subtil. La grande âme du domaine.
    Le sol : petite parcelle travaillée en traction animale située dans l’ancien lit du fleuve Hérault. Sol limoneux, galets roulés, quartz
    L’âge de nos vignes : jeunes
    Nos raisins : 40% Mouvèdre, 30% Syrah et 30% Grenache
    Nous l’élevons : 18 à 24 mois en cuve œuf en béton

    Guide Bettane et Desseauve - 16/20 : "De grande largeur, complexe et subtil, très oriental dans son approche, un bouquet d'épices. Apogée de 2019 à 2024."

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    2016
    Rouge
    Bouteille (75cl)
  • 25,00 €

    Barolo - M. GIRIBALDI

    Piémont (ITALIE)

    Barolo DOCG

    Une couleur rouge rubis avec des reflets amarante. Des notes de café et de fleurs. Corps plein, tannins fins et une finale délicieuse. Dans ce Barolo on peut apprécier l'élégance du nebbiolo de Novello et l'équilibre du millésime 2016. Charmant maintenant et encore jusqu'en 2035.

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    2016
    Rouge
    Bouteille (75cl)