Mathieu Dumontet
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Guide Hachette 2011 ** : "(…)Les arômes de fruits rouges sont bien mis en valeur par les notes provenant de l'élevage (cacao, amande grillée). On sent des promesses de belles dégustations à venir. Une impression que confirme le palais par son attaque grasse, ses tanins fins et équilibrés et sa longue finale fruitée. Une remarquable réussite à apprécier dans quatre ou cinq ans."
Guide Bettane & Desseauve - 17/20 : "Vin droit et tendu. De la vinosité, trame tannique imposante. "
GUIDE BETTANE ET DESSEAUVE - 16,5/20 : "Robe intense, finesse aromatique et pureté de fruit évidentes, texture élégante, une parfaite expression du potentiel et de la classe de ce cru. Dégusté deux fois."
LE POINT (JACQUES DUPONT) - 15,5/20 : "Nez fruits noirs, réglisse, bouche veloutée, une belle matière en rondeur mais intense, un vin qui se prolonge sur une finale tannique que l’élevage va adoucir."
93/100 JAMES SUCKLING
93/100 DECANTER
91/100 WINE SPECTATOR
Guide Bettane et Desseauve - 16,5/20 : "Beau fruit, excellent corps, tannin noble, exemplaire dans sa catégorie, comme très souvent."
Le Point (Jacques Dupont) - 16,5/20 : "Cassis, mûre, ronce, les cabernet-sauvignon sont très bons cette année, savoureux, sapide sans excès, velouté, de la rondeur, élégant."
93/100 Wine Spectator
94/100 James Suckling
Guide Bettane et Desseauve - 17/20 : "Un nénin aux accents de mine de crayon, pour l'instant sérieux, avec un très fort potentiel. L'élevage lui apportera des nuances et une grande complexité. Comme à son habitude, c'est le coureur de fond de pomerol."
93/100 Wine Spectator
97/100 James Suckling
92/100 Wine Spectator
92/100 Wine Advocate
94/100 James Suckling
Second vin du Château Pavie, l'un des crus les plus en vue de Saint-Emilion, les Arômes de Pavie est le fruit de l'exigeante sélection du Grand Vin. Nul doute qu'il profite également de ce magnifique terroir et du travail remarquable réalisé aux chais.
Guide Bettane et Desseauve - 16/20 : "Onctueux et suave, belle dimension ample, fruit mûr savoureux."
95/100 James Suckling
90/100 Wine Spectator
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