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OLIVIER LEFLAIVE

Guide Bettane et Desseauve (4BD : Producteur de très haute qualité) :
"Après avoir été le premier à créer une maison de négoce spécialisée dans les vins blancs, puis un restaurant (La Table d'Olivier) où il est possible de déguster en situation une large gamme de ses vins, Olivier Leflaive a ouvert un magnifique hôtel en plein cœur de Puligny, et propose désormais le gîte et le couvert. Les vins du négoce comme ceux du domaine (les premiers et grands crus de Puligny de l'héritage d'Olivier connaissent en 2011 leur premier millésime), possèdent une grande sûreté de style, grâce à l'expérience et au talent de Frank Grux. Les 2011 sont d'une précision époustouflante et ils reflètent parfaitement le climat qui les porte. C'est une des priorités sur le millésime !"

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Il y a 18 produits.
  • 172,00 €

    Puligny-Montrachet 1er cru - Champ Canet

    OLIVIER LEFLAIVE

    Puligny-Montrachet

    Un Puligny-Montrachet 1er Cru relativement ample, avec de jolies senteurs beurrées, épicées avec une longue finale qui évolue sur le miel et la truffe blanche. Idéal avec les crustacés, les poissons pochés, à la crème ou en sauce, les viandes blanches et les fromages jeunes et vieux.

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    2020
    Blanc
    Bouteille (75cl)
  • 174,00 €

    Meursault 1er Cru - Charmes

    OLIVIER LEFLAIVE

    Meursault

    Un vin d'une grande amplitude, nez de noisette grillée, de beurre frais, riche et intense au palais. Idéal avec les coquilles Saint-Jacques, le brochet, le foie gras et les fromages pas trop forts.

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    2020
    Blanc
    Bouteille (75cl)
  • 466,00 €

    Corton-Charlemagne

    OLIVIER LEFLAIVE

    Meursault

    D'une grande délicatesse, son bouquet est complexe : fragrances minérales, poire, épices. Fraîche et saline en attaque, la bouche est structurée ,d'une très belle longueur. Un vin de grande classe, à faire patienter quelques années. S'accorde parfaitement à un plateau de fruits de mer, une lotte en sauce ou une viande blanche en sauce.

    Info
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    2019
    Blanc
    Bouteille (75cl)